Vleesverwerking
Vleesverwerking met de nieuwste technologie, van wegen, sorteren, portioneren en snijden tot de verpakking en etikettering.
Door de vele verschillende partijen die nodig zijn om een vleesproduct te genereren is vlees een van de meest waardevolle voedselproducten. De wereldwijde vleesproductie en consumptie groeit en ook de variëteit binnen convenience food neemt toe. Dit maakt dat er steeds meer behoefte is aan geautomatiseerde vleesverwerking.
De apparatuur en installaties van Marel beschikken over de nieuwste technologie en zijn geschikt voor alle processtappen binnen de keten van vleesverwerking, van stand alone machines en weegschalen tot complete geїntegreerde verwerkingslijnen voor de roodvlees industrie.
Uitgebreide informatie over onze machines en systemen op Marel.com (in Engels)