Eventos

24-26 de abril de 2012
Bruxelas, Bélgica
Estande nº: Rua 4 / 6223 e 6227

A Marel combina know-how e experiência de vários anos na indústria mundial de pesca com uma gama completa de equipamentos autônomos e sistemas integrados, projetados para ajudar os processadores de frutos do mar a solucionarem as demandas sempre em mutação de seus clientes.

Convidamos você a participar conosco da feira Seafood Processing Europe, para que você tenha a oportunidade de vivenciar em primeira mão as novidades em sistemas e tecnologia de processamento de salmão, peixe selvagem a aquicultura.

Tecnologia de Processamento

Visite o nosso estande para assistir às demonstrações das nossas novidades em tecnologia de processamento para salmão, peixe selvagem a aquacultura.

Abrangendo todo o âmbito de processamento a bordo e em terra, a Marel irá apresentar uma vasta variedade de equipamentos autônomos e sistemas totalmente integrados, projetados para uso no processamento do salmão silvestre e de cultivo, do peixe branco e do pelágico, bem como do peixe de aquicultura de alta intensidade, como a tilápia e o panga.

De sistemas manuais básicos às mais avançadas soluções totalmente automáticas disponíveis no mercado atual, os equipamentos apresentados vão cobrir tudo: desde o recebimento, a filetagem, o porcionamento e a embalagem até as soluções de etiquetagem e expedição, tudo destinado a ajudar os processadores a maximizar a produção, o rendimento e a qualidade, reduzindo o tempo de processamento e os custos com mão de obra.

As demonstrações ao vivo em nosso estande incluirão:

• MS 2730 - máquina de filetagem em linha com a solução ITM (máquina de refile automático) - uma nova dimensão no gerenciamento de rendimentos e de produção.
• WPL 9000 – pesadora e etiquetadora automática, com mesa de pesagem longa para pacotes de salmão fatiado.
• Uma variedade de aplicações de fatiamento, com total integração com o software Innova de gerenciamento de produção da Marel.
• Linha de processamento de tilápia de baixo custo, incluindo classificadora, filetagem, corte e peso, monitorada pelo software INNOVA
• Os mais recentes avanços em nosso sistema de gerenciamento INNOVA
• ProLine grading and packing solutions
• Soluções de classificação e embalagem ProLine
• Superflow Easyclean, projetado para congelamento de produtos pequenos
• TargetBatcher, para a redução de sobrepeso na embalagem
• I-Cut PortionCutter, para alta flexibilidade e  corte de porcionamento econômico
• Vacuum pinboning
• Pesagem em terra e a bordo

Experiência culinária

Curta as novidades da cozinha nórdica em nossa sala VIP no 2º andar, preparadas pelo famoso chef islandês, Stefan Víðarsson.
O menu do chef será publicado aqui em breve, então fique atento!

Centro de Inovação

Fique ligado em mais detalhes sobre as nossas palestras e demonstrações transmitidas ao vivo  nosso  Centro de Inovação. Aproveite o conhecimento  sobre processamento dos nossos especialistas e poste a sua própria contribuição para ajudar a definir as nossas futuras inovações.
Agenda para acompanhamento em breve!