Kjøtt
Marel er en av de ledende leverandørene av full integrerte systemer og tjenester til kjøttindustrien. Vi fokuserer spesielt på fire hovedprosesser, nedskjæring og porsjonering, ferdigpakking, storkjøkken og baconproduksjon.
Helt fra mottak til forsendelse av ferdige produkter tilbyr Marel en omfattende produktportefølje av maskiner og integrerte løsninger som gir produsentene mulighet til å måle og kontrollere hvert trinn i prosessen som inkluderer nedskjæring, trimming, porsjonering, pakking og merking.
Dette knyttes sammen av vårt Innova produksjonskontrollsystem som leverer sanntidsdata fra alle viktige deler av produksjonen hvilket gir produsenten den kontroll som behøves.