Птицепереработка
Компания Marel – ведущий поставщик систем пререработки птицы предоставляет передовые решения для комплексных линий мощностью до 13.500 бройлеров в час или отдельных производственных участков.
Объединив свой опыт и разработки со всемирно известной маркой Stork Poultry Processing, мы предлагаем интегрированные решения от единичных процессов до полных заводов переработки включая приемку и навеску живой птицы, убой, ошпаривание и обесперивание, потрошение, разделку и обвалку, обнаружение костей с помощью рентгеноскопии (X-ray), порционирование и нарезку, взвешивание, сортировку и расфасовку, упаковку и программное обеспечение для управления производственным процессом.
Оборудование Marel дает возможность нашим заказчикам производить широкий спектр продуктов, максимально увеличивая выход, срок хранения, качество продукта и добавленную стоимость с возможностью отслеживания всех процессов.