Produkt

FRESHgrind 250

  • Erfüllt die strengsten Hygieneanforderungen
  • Robustes Design
  • Erhältlich mit Knochenbeseitigungssystem

Informationen

Der FRESHgrind 250 ist auf die kontinuierliche Zerkleinerung von Frischprodukten ausgelegt.

Das robuste Maschinengehäuse besteht aus hochfestem Edelstahl AISI 304 und ist ohne Ecken und Kanten gefertigt, damit es sich leichter reinigen lässt. Damit erfüllt das Mahlwerk die strengsten Hygieneanforderungen. Die Schraube und das Schraubengehäuse bestehen ebenfalls aus rostfreiem Stahl. Die Maschine kann mit verschiedenen Messern und Lochplatten ausgestattet werden, deren Kombination produktabhängig ist. Abgesehen vom Anschluss der Versorgungsleitungen gibt es keine externen Kabel.

Das Innere der Maschine wird von einem speziell angefertigten Belüftungssystem vor eindringendem Wasser usw. geschützt. Dadurch bleiben die elektrischen, mechanischen und pneumatischen Bauteile trocken und sauber. Die Software schützt den Fleischwolf vor Überlastung.
Der Fleischwolf ist mit einer verriegelten Sicherheitsabdeckung über dem Mahlkopf und zusätzlich mit einem Auslösedraht an der Oberseite ausgestattet.

Der Fleischwolf ist mit einer verriegelten Sicherheitsabdeckung über dem Mahlkopf und zusätzlich mit einem Auslösedraht an der Oberseite ausgestattet.

Zahlreiche weitere Werkzeuge und Zubehörteile können je nach Bedarf des Verarbeitungsbetriebs eingesetzt werden (siehe Liste unten).

Das Mahlwerk kann als Einzelgerät oder als Teil einer integrierten Verarbeitungslinie eingesetzt werden.

Spezifikationen

Motor:45 kW
Motoranlasser:Sanftstarter
Spannung:3 x 400 V – 50 c/s oder je nach Bedarf
Steuerspannung:24 V DC
Materialien:Edelstahl AISI 304, kugelgestrahlt
Schnecke:Edelstahl
Trichtervolumen:300 l
Kapazität:Abhängig von der endgültigen Lochgröße und der Art des Fleisches
Schneidemesser:Ø 250 mm: Typ je nach Kundenspezifikation
Lochplatte:Ø 250 mm: Lochgröße je nach Kundenspezifikation
Gewicht:1.600 kg

Die Maschine wurde gemäß den CE-Normen konstruiert.

Zubehör

Optionale Merkmale

  • Rührwerk zur Vermeidung von Brückenbildung
  • Knochenbeseitigungssystem nur bei Lochplatte bis 6 mm
  • Doppelter Messersatz
  • Frequenzumrichter
  • Elektrische Systeme für integrierte Verarbeitungslinien
  • Inspektionsstufe oder -podest
  • Zubehörwagen

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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