Produkt

I-Saw

Portionen mit konstantem Gewicht oder gleichbleibender Dicke

  • Portionen mit konstantem Gewicht oder gleichbleibender Dicke
  • Hohe Präzision durch Kamera-Vision-Scans
  • Sauber geschnittene Produktoberfläche, minimale Verschmierungen, wenig Knochenspäne
  • Bis zu 500 kg/Stunde

Informationen

Portionen mit konstantem Gewicht oder gleichbleibender Dicke

Die I-Saw wendet alle Vorteile der Kamera-Vision-Scantechnologie auf den Zuschnitt von knochenlosen oder knochenhaltigen gefrorenen Fleischprodukten an. Diese automatische Portionssäge mit hoher Leistung produziert Portionen mit konstantem Gewicht oder gleichbleibender Dicke. Sie ist in der Lage, 500 kg Produkt pro Stunde zu produzieren. Während sie mit ihren Hochgeschwindigkeits-Bandsägeblättern maximale Ertrag erzielt, behält sie die Gewichtsgenauigkeit von Portionen bei. Die I-Saw ist ideal zum Schneiden von z. B. Schweinerücken, Kalbshaxen usw.

Wie funktioniert das Gerät?

Das Produkt wird manuell in eines der sechs Magazine gegeben. Die Magazine rotieren, und das Produkt wird von einer horizontalen Bandsäge geschnitten. Bei Betrieb im Modus „Konstante Dicke“ schneidet die I-Saw Portionen auf eine vom Bediener eingestellte Dicke. Im Modus „Konstantes Gewicht“ wird die Gewichtskontrolle über die Kamera-Vision-Scans erreicht. Der horizontale Tisch verfügt über einen Schlitz, durch den die Vision-Kamera die Vorderseite des Produkts misst. Die Software berechnet die Scheibendicke und die eingestellte Produktdichte des Produkts.

  • Genaue Gewichtkontrolle mit Kamera-Vision-Scans
  • Remote-Service und -Support
  • Neunundneunzig Rezeptspeicher ermöglichen einen schnellen Produktwechsel
  • Maximale Sicherheit: Produkt und Klinge befinden sich im Gehäuse

Spezifikationen

Breite: 1.200 mm
Länge: 2.760 mm
Höhe: 2.300 mm
Nettogewicht: 1.650 kg

 

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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