Produkt

MAJA ESB-SH Rundklingenschneider

Die einfachste Art, gleichmäßige Fleischscheiben und -streifen zu schneiden

  • Einfache Herstellung gleichmäßiger Portionen
  • Hoher Durchsatz
  • Sehr einfache Bedienung
  • Erhältlich in zwei Schnittbreiten

Informationen

Vielseitige Anwendung

Die Rundklingenschneider MAJA ESB-SH eignen sich für eine Vielzahl von Schnittanwendungen, z. B. vertikales Schneiden von frischen knochenlosen Fleischstücken von Rind, Kalb, Schwein und Geflügel, Schneiden von Speckstreifen, Herstellung von Wurststücken für Currywurst usw.

Einfache Bedienung

  • Der Bediener legt die Fleischstücke auf das kontinuierlich angetriebene Einlaufband.
  • Die Stücke passieren die kreisförmige Schneidwalze und werden innerhalb von Sekunden in gleichmäßige Portionen von gleichbleibender Dicke geschnitten.

Große Auswahl an Schneidwalzen

  • Lieferung ohne Schneidwalzen, da diese je nach individuellem Schneidebedarf separat bestellt werden müssen. Für unterschiedliche Scheibendicken, beginnend bei 6 mm, sind unterschiedliche Walzen erforderlich.
  • Gesamtschnittbreite 283 mm oder 440 mm
  • Max. Produkthöhe ca. 95 mm, abhängig vom Schnitt
  • Für die Herstellung schmetterlingsförmiger Portionen ist eine spezielle Schmetterlingsschneidwalze (ca. 6–16 mm) erhältlich.

Kurze Einrichtzeiten, daher schnell für den Betrieb verfügbar

  • Zeitsparende Montage und Demontage von Maschinenteilen ohne Werkzeuge für routinemäßige Hygiene- und Wartungsmaßnahmen

Hoher Sicherheitsstandard

  • Zum sicheren Ein- und Ausbau der Rundklingenwalze kann deren Haltevorrichtung in einer bestimmten Einrichtposition arretiert werden.
  • Für Reinigung und Messerwechsel sind spezielle Sicherheitsgriffe zur einfachen und sicheren Entnahme der Schneidwalze vorhanden.
  • Zur sicheren Reinigung der Schneidwalze wird diese in einer speziellen Reinigungsbox aufbewahrt.
  • Spezielle Schutzabdeckungen am Zufuhr- und Ausgabeförderer gemäß den aktuellen EU-Vorschriften.
  • Verlängerter Zufuhrförderer.

 

Spezifikationen

  ESB 4434 SH ESB 4600 SH
Gesamte Schnittbreite 283 mm441 mm
Max. Produktdicke ca. 95 mm
je nach Art und
Konsistenz des Produkts
ca. 95 mm
je nach Art und
Konsistenz des Produkts
Maschinenbreite 766 mm931 mm
Maschinentiefe 2.185 mm2.185 mm
Maschinenhöhe 1.282 mm1.282 mm
Elektrischer Anschluss

1,5 kW, 3 AC/50 Hz/400 V
2,0 PS, 208–230/460 V/60 Hz
1,5 kW, 3 AC/50 Hz/400 V
2,0 PS, 208–230/460 V/60 Hz
Gewicht 265 kg296 kg

Versionen

  ESB 4434 SH ESB 4600 SH
Schnittbreite 283 mm441 mm

Zubehör

Rundklingenwalzen Messerabstände 8, 10, 12, 16, 18, 20, 24, 30 oder 36 mm
Spezielle Klingenwalze
„Schmetterling“
Messerabstand 12 mm
Schneidwalzenbox Mit speziellen Sicherheitsgriffen, zur sicheren und einfachen Montage, Demontage und Lagerung der Schneidwalze

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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