Produkt

MAJA ESB 4434 GV Geflügel-Enthäutungsmaschine mit Förderband

Höhere Produktqualität durch schonende Enthäutung

  • Kontinuierlicher Produktfluss, hoher Durchsatz
  • Vielseitige Enthäutungsmaschine
  • Höhere Produktqualität durch schonende Abläufe
  • Hohe Bedienersicherheit durch automatische Enthäutung

Informationen

Vielseitige Anwendung

Der MAJA ESB 4434 GV ist eine universelle Geflügel-Enthäutungsmaschine zum automatischen Enthäuten von frischen Teilstücken aus der Nass- oder Trockenkühlung, z. B. Hähnchenbrust, Hähnchenschlachtkörper (mit Knochen), Hähnchen-Oberkeule, Hähnchen-Unterkeule und komplette Hähnchenschenkel.

Exzellente Produktqualität durch schonende Verarbeitung

Die Zahnform der Transportwalze und das spezielle MAJA-Enthäutungsmesser für Geflügel tragen zum bestmöglichen Enthäutungsergebnis bei, da sie weder das empfindliche Geflügelfleisch noch die abgezogene Haut beschädigen. Vorteil: Die Haut kann der Weiterverarbeitung zugeführt und zu einem höheren Preis verkauft werden.

Die Transportwalze wird mit Druckluft (inklusive Luftfiltersystem) kontinuierlich von Hautresten gereinigt. Da für die Reinigung der Transportwalzen kein Wasser verbraucht wird, kann die Haut als zusätzliche Einnahmequelle für die Weiterverarbeitung genutzt werden.

Die Druckeinheit passt den Druck automatisch an die individuelle Produkthöhe an und sorgt so bei jedem Produkttyp für den perfekten Druck.

Merkmale

  • Die perfekte Produktzuführung ermöglicht präzise Hautentfernung von jeder Art von Geflügelteilen
  • Schonende Verarbeitung ohne Beschädigung des empfindlichen Geflügelfleisches oder der abgezogenen Haut
  • Keine Fleischreste auf dem Produkt – dadurch höheres Gewinnpotenzial
  • Lange Lebensdauer der Enthäutungsmesser, geringere Gesamtbetriebskosten
  • Zwei Enthäutungsgeschwindigkeiten nach Wahl des Bedieners: für sehr schonende Enthäutung oder für hohen Durchsatz.
  • Universeller Einsatz als eigenständige Enthäutungslösung oder zur Einbindung in Geflügel-Entbeinungslinien.
  • Hohe Bedienersicherheit gemäß der europäischen Vorschrift EN 12355 für Enthäutungsmaschinen
  • Einfache und zeitsparende Reinigung und Wartung, da sich alle reinigungsrelevanten Teile der Maschine mit wenigen Handgriffen und ohne den Einsatz von Werkzeugen entnehmen lassen.

Spezifikationen

Schnittbreite434 mm
Maschinenbreite
mit Einstellhebel
853 mm
Maschinentiefe
inkl. Zufuhr- und Ausgabeförderer
1.757 mm

Maschinenhöhe1.242 mm
Elektrischer Anschluss
400 V/50 Hz/3 AC
(208–230/460 V/60 Hz)
0,55/0,88 kW
(0,7/1,2 PS)
Gewicht290 kg

Zubehör

Luftgefüllte AndruckrolleFür sanften und gleichmäßigen Druck
auf empfindliche Fleischstücke
SchwungradSchaufelförmige Andruckrolle für die schonende
Ausgabe von Produkten, wie z. B. komplette
Hähnchenschenkel
ReinigungswagenReinigungswagen für alle MAJA ESB Maschinentypen
mit spezieller Ausstattung zur komfortablen Reinigung hygienerelevanter Maschinenteile wie Transportbänder, Andruckrollen, Messerhalter usw.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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