Gewichtsgenau portioniertes Frischfleisch Marel V-Cut

Portionieren und Slicen

Wir haben die Lösung für all Ihre Portionieraufgaben

Von einfachen Standalone-Anlagen bis hin zu anspruchsvollen Portionierlösungen zur Herstellung von Scheiben, Streifen, Würfeln und Slices - wir bieten die passende Maschine und lösen für Sie sämtliche Schneidaufgaben zur Herstellung vorportionierter und küchenfertiger Fleisch-, Geflügel- und Fischprodukte.

Unsere extrem schnellen und hochpräzisen Portionieranlagen produzieren eine unendliche Vielfalt an Produkten, von Streifen, Würfeln und Spalten mit fester Größe bis hin zu perfekten Portionen mit festem Gewicht und fester Länge. Unser Angebot endet jedoch nicht mit der Portion, sondern wir sind Ihr Partner für zahlreiche Folgeprozesse der Weiterverarbeitung und Verpackung.

Alle unsere Lösungen sind darauf ausgelegt, die Produktausnutzung und Ausbeute konsequent zu optimieren. So können Sie nicht nur Ihren Ertrag maximieren, sondern gleichzeitig zu einem verantwortungsbewussten und nachhaltigen Umgang mit dem wertvollen Rohstoff Fleisch beitragen.


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