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Corte en porciones

Alto rendimiento y velocidad automatizados

Ofrecemos soluciones de porcionado y loncheado para la producción a alta velocidad de cualquier tipo de producto de peso fijo o longitud fija, incluida la plantilla de corte de filetes. El rendimiento de alta precisión genera un mínimo de desperdicios y proporciona oportunidades excelentes de obtener beneficios. Puede combinar el equipo con el software inteligente de producción Innova para poder monitorizar y programar las tareas de forma fácil y remota.

Porcionado: las distintas máquinas de porcionado cortan productos en porciones de peso fijo a altas velocidades.

Aplanamiento: el método de aplanamiento Platino ejerce menos presión sobre las aves de corral. Esto se traduce en una firmeza, textura y sabor de primera calidad. El producto es más flexible lo que supone una absorción de la salmuera o marinado mayor y más rápida durante el volteado.

Clasificación: el sistema SpeedSort permite eliminar recortes o clasificar productos. El transportador de retracción ultrarrápido se abre y se cierra tan rápido que puede incluso retirar los recortes tanto de los extremos delanteros como los traseros de un producto individual.


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