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Corte en porciones

Corte de alta precisión y velocidad con el mínimo desperdicio

Un rendimiento automatizado de alta velocidad y precisión es el requisito número uno para un buen formado y loncheado. Ofrecemos soluciones de alta velocidad para la producción de todo tipo de productos con un peso fijo o un tamaño fijo. Al disponer de una gran variedad de opciones de formado, nuestro equipo está diseñado para cubrir sus necesidades de productos finales uniformes con un aspecto natural.

Mantener los desperdicios en un mínimo absoluto es probablemente uno de sus principales prioridades. El corte de porciones, por lo tanto, debe realizarse de manera extremadamente precisa, lo que crea oportunidades de maximizar sus beneficios. La programación y el control remotos es una tarea sencilla cuando el equipo de formado se combina con el software de producción inteligente Innova.

Para conseguir una carne de pavo con textura perfecta y un sabor de primera calidad, Platino es una solución perfecta. Aplasta la carne sin ejercer demasiada presión.

Para extraer recortes rechazados u ordenar productos, el sistema SpeedSort emplea un transportador de retracción ultra rápido. Se abre y cierra tan rápido que puede incluso retirar los recortes tanto de los extremos delanteros y traseros de un producto individual.


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