Producto

BUFFERgrind 250

  • Picado continuo de productos frescos
  • Cumple con los requisitos de higiene más estrictos
  • Fácil limpieza

Información

La BUFFERgrind 250 con autoalimentación de Marel está diseñada y construida para el picado continuo de productos frescos.

La máquina consiste en una tolva con agitador y un tornillo. El agitador garantiza que el producto sea presionado hacia abajo en el tornillo, que posteriormente presiona el producto a través de la caja de cuchillas. La máquina puede equiparse con diferentes cuchillas y placas de orificio, cuya combinación depende del producto.

El interior de la máquina está protegido contra el agua, etc., por un sistema de ventilación especialmente fabricado que mantiene las partes eléctricas, mecánicas y neumáticas secas y limpias.
La picadora está equipada con una cubierta de seguridad con enclavamiento sobre el cabezal de picado.

La picadora está disponible con sistema de eliminación de huesos. La picadora está equipada con un cable de seguridad.

La picadora con autoalimentación puede funcionar como máquina independientes o integrarse en una línea de procesamiento completa.

Especificaciones

Motor:45 kW / 2,2 kW
Motor de arranque:Arrancador suave
Tensión:3x400V - 50 c/s o según sea necesario
Tensión de control:24 VCC
Materiales:Acero inoxidable AISI 304, granallado
Tornillo:Acero inoxidable
Volumen de la tolva:1200 L
Capacidad:Dependiendo del tamaño de orificio final y del tipo de carne
Cuchilla de corte:ø250 mm: tipo según las especificaciones del cliente
Placa de orificio:ø250 mm: tamaño del agujero según las especificaciones del cliente
Peso:2400 kg.
  
La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.

Accesorios

  • Solo sistema de eliminación de huesos hasta ø 6 mm de placa de orificio
  • Convertidor de frecuencia
  • Plataforma de inspección
  • Carro de accesorios

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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