Producto

COMBIgrind 280

Picado de bloques de carne fresca y congelada

  • Disponibles con sistema de eliminación de huesos
  • Cumple con los requisitos de higiene más estrictos
  • Diseñada para funcionamiento independiente o integrada
  • Gran capacidad de picado, con un volumen de tolva estándar de 550 litros

Información

La picadora está equipada con una cubierta de seguridad con enclavamiento sobre el cabezal de picado, está disponible con sistema de eliminación de huesos y puede equiparse con un juego de cuchillas simple o doble. Aparte de la conexión de los suministros, no hay cableado externo.

Robusta y fiable

El interior de la máquina está protegido contra la entrada de agua por un sistema de ventilación especialmente fabricado, que mantiene las partes eléctricas, mecánicas y neumáticas secas y limpias. Esto significa menos tiempo de inactividad no planificado y un mayor rendimiento.

La COMBIgrind dispone de numerosas herramientas y accesorios adicionales que pueden aplicarse en función de las necesidades del procesador. Entre ellas se encuentran:

  • Solo sistema de eliminación de huesos (hasta 6 mm de placa de orificio)
  • Juego de cuchilla doble
  • Tolva adicional para aumentar la capacidad de retención
  • Plataforma de inspección
  • Barandilla de seguridad
  • Carro de accesorios
  • Brazo abatible para el armario de control
  • Módem Secomea para el acceso/servicio remoto

Características

  • Sistema de ventilación avanzado
  • Equipada con cable de seguridad
  • Cubierta de seguridad con enclavamiento
  • Sin cableado externo
  • Software de protección contra sobrecargas

Especificaciones

 

Predisyuntor del motor:15 kW (conv. frecuencia)
Motor de la picadora:90 kW (conv. frecuencia)
Tensión:3x400V - 50 c/s o según sea necesario
Tensión de control:24 VCC
Materiales:Acero inoxidable AISI 304, granallado
Tornillo:Acero inoxidable
Volumen de la tolva:550 L
Capacidad:Dependiendo del tamaño de orificio final y del tipo de carne
Cuchilla de corte:ø280 mm: tipo según las especificaciones del cliente
Placa de orificio:ø280 mm: tamaño del agujero según las especificaciones del cliente
Peso:5050 kg

La máquina está diseñada de acuerdo con las normas CE.


Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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