Información
Aplicación versátil
- La cortadora de cuchillas circulares MAJA ESB 4434 SH es adecuada para una gran variedad de aplicaciones de rebanado, por ejemplo, el rebanado vertical de cortes frescos deshuesados de aves de corral, pavo y pato.
Fácil manejo
- El operador coloca los cortes de carne en la cinta transportadora de entrada de accionamiento continuo. Pasan por el rodillo de corte circular y, en cuestión de segundos, se cortan en porciones regulares de grosor uniforme.
Gran variedad de rodillos de corte
- La ESB 4434 SH suministra sin rodillos de corte, ya que hay que solicitarlos por separado según las necesidades de corte individuales. Para los diferentes grosores de las lonchas son necesarios distintos rodillos, ya que la distancia entre las cuchillas circulares determina la anchura de corte, a partir de 6 mm.
- Para la producción de porciones cortadas en mariposa se dispone de un rodillo especial de corte en mariposa (aprox. 6 - 16 mm).
Tiempos de preparación cortos para una alta disponibilidad operativa
- Montaje y desmontaje de las piezas de la máquina sin necesidad de herramientas para la limpieza y el mantenimiento rutinario
Alto nivel de seguridad
- Para el montaje y desmontaje seguro del rodillo de cuchillas circulares, su dispositivo de sujeción puede bloquearse en una posición de ajuste especial.
- Se incluyen unas asas especiales de seguridad para extraer el rodillo de corte de forma fácil y segura y poder limpiarlo y cambiar las cuchillas.
- Para una limpieza segura del rodillo de corte, se guarda en una caja de limpieza especial.
- Cubiertas de protección especiales en la cinta transportadora de entrada y salida, de acuerdo con la normativa vigente de la UE.
- Cinta transportadora de entrada extendida
