Producto

Cortadora de cuchillas circulares ESB-SH

La forma más fácil de cortar rodajas y tiras de carne consistentes

  • Fácil producción de porciones uniformes
  • Gran volumen de producción
  • Funcionamiento muy sencillo
  • Aplicaciones versátiles

Información

Aplicación versátil

  • La cortadora de cuchillas circulares MAJA ESB 4434 SH es adecuada para una gran variedad de aplicaciones de rebanado, por ejemplo, el rebanado vertical de cortes frescos deshuesados de aves de corral, pavo y pato. 

Fácil manejo

  • El operador coloca los cortes de carne en la cinta transportadora de entrada de accionamiento continuo. Pasan por el rodillo de corte circular y, en cuestión de segundos, se cortan en porciones regulares de grosor uniforme.

Gran variedad de rodillos de corte

  • La ESB 4434 SH suministra sin rodillos de corte, ya que hay que solicitarlos por separado según las necesidades de corte individuales. Para los diferentes grosores de las lonchas son necesarios distintos rodillos, ya que la distancia entre las cuchillas circulares determina la anchura de corte, a partir de 6 mm.
  • Para la producción de porciones cortadas en mariposa se dispone de un rodillo especial de corte en mariposa (aprox. 6 - 16 mm).

Tiempos de preparación cortos para una alta disponibilidad operativa

  • Montaje y desmontaje de las piezas de la máquina sin necesidad de herramientas para la limpieza y el mantenimiento rutinario

Alto nivel de seguridad

  • Para el montaje y desmontaje seguro del rodillo de cuchillas circulares, su dispositivo de sujeción puede bloquearse en una posición de ajuste especial.
  • Se incluyen unas asas especiales de seguridad para extraer el rodillo de corte de forma fácil y segura y poder limpiarlo y cambiar las cuchillas.
  • Para una limpieza segura del rodillo de corte, se guarda en una caja de limpieza especial.
  • Cubiertas de protección especiales en la cinta transportadora de entrada y salida, de acuerdo con la normativa vigente de la UE.
  • Cinta transportadora de entrada extendida

Especificaciones

  ESB 4434 SH ESB 4600 SH
Ancho total de corte 283 mm (11,1'')441 mm (17,4'')
Grosor máx. de producto aprox. 95 mm (3,74'')
dependiendo del tipo y la consistencia del producto
aprox. 95 mm (3,74'')
dependiendo del tipo y la consistencia del producto
Anchura de la máquina 766 mm (30,2'')931 mm (36,7'')
Fondo de la máquina 2185 mm (86,0'')2185 mm (86,0'')
Altura de la máquina 1282 mm (50,0'')1282 mm (50,0'')
Conexión al sistema eléctrico

1,5 kW, 3AC/50Hz/400V
2,0 cv, 208-230/460v / 60Hz
1,5 kW, 3AC/50Hz/400V
2,0 cv, 208-230/460v / 60Hz
Peso 265 kg, 616 libras296 kg, 651,2 libras

Versiones

  ESB 4434 SH ESB 4600 SH
Ancho de corte 283 mm (11,1'')441 mm (17,4'')

Accesorios

Rodillos de cuchillas circulares Distancias de las cuchillas 8, 10, 12, 16, 18, 20, 24, 30 o 36 mm
Rodillo de cuchillas especial
"Mariposa"
Distancia de las cuchillas 12 mm
Caja de rodillos de cuchillas Con asas especiales de seguridad, para un montaje, desmontaje y almacenamiento seguros y sencillos del rodillo de cuchillas

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

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