Producto

Desolladora desveladora MAJA SKINNY II

La máquina perfecta para desollar en las carnicerías

  • La desolladora más pequeña y popular para las carnicerías
  • Una máquina para todo tipo de cortes planos y redondos
  • Desollado seguro mediante cinta transportadora de entrada
  • Cambio rápido de un modo a otro

Información

Una amplia gama de aplicaciones

La MAJA SKINNY II puede utilizarse universalmente para todas las aplicaciones de desollado en cortes frescos de cerdo deshuesados, por ejemplo, panza, tocino, papada, paleta, tapa de paleta, jamón, etc., así como en cortes redondos deshuesados de paleta y jamón.

La cinta transportadora de entrada permite desollar automáticamente los cortes planos ahorrando tiempo y energía, de modo que incluso las pequeñas carnicerías artesanales pueden cumplir la normativa de seguridad de la UE. Los cortes redondos se pueden desollar manualmente en modo abierto (montaje sin herramientas de la mesa de trabajo).

Características

  • Duraderos pulsadores indirectos ON/OFF de acero inoxidable para poner en marcha el proceso de desollado automático y con cinta transportadora
  • Arranque/parada del desollado manual con pedal 
  • Conversión rápida, sencilla y sin herramientas del funcionamiento automático con cinta transportadora al desollado abierto con mesa de trabajo
  • Cubierta dividida y fácil de levantar
  • El desollado preciso da lugar a un producto de alta calidad
  • Eliminación perfecta de la corteza sin que queden residuos en los productos: no hay que perder tiempo en el procesamiento posterior manual y no hay pérdidas, ya que la corteza está libre de grasa y carne
  • Ajuste individual del grosor de la corteza mediante una palanca manual en el panel lateral de la máquina
  • Desmontaje sin herramientas del portacuchillas para ahorrar tiempo en el cambio de cuchillas y en la limpieza
  • El diseño de la máquina ahorra espacio: una gran ventaja para las instalaciones con espacio limitado
  • Alto nivel de seguridad del operador
  • Diseño higiénico para facilitar la limpieza: todas las partes de la máquina pueden desmontarse con unos sencillos pasos y sin herramientas

Especificaciones


  MAJA SKINNY II
Ancho de corte 

434 mm
Ancho de la máquina
con palanca de ajuste
839 mm
Profundidad de la máquina 
con hoja de deslizamiento
1353 mm
Altura de la máquina
cubierta cerrada
1211 mm
Conexión eléctrica
400V / 50Hz / 3CA
0,55 kW
Peso 

190 kg

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.

Galería

Descargas

Brochure MAJA SKINNY conveyorized derinding skinner (English) PDF (1,0MB)
Broschüre MAJA SKINNY Band-Abschwartmaschine (Deutsch) PDF (1,0MB)

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