Producto

Distribuidor para filetes de pechuga

Distribución en línea basada en datos de producto en una cinta

  • Distribución de flujos de productos en función de la calidad, el peso o la cantidad
  • Productos rastreables y datos de productos
  • El mejor destino posible para cada filete
  • Colocación precisa del filete en la cinta

Información

Usted desea obtener el máximo valor de producto de sus filetes de pechuga. Por lo tanto, necesita un sistema que dirija los productos con precisión a las corrientes de productos apropiadas, en función de su calidad. El distribuidor de filetes SystemFlex de Marel le permite distribuir todas las calidades, pesos o cantidades, de modo que cada filete pueda encontrar su mejor destino posible. Innova PDS elimina toda la molestia de averiguar qué productos tienen que ir a dónde.
Sin ninguna inspección previa, el distribuidor de filetes puede seguir haciendo su trabajo. El recuento de productos puede ser el criterio para distribuir filetes sobre diferentes cintas en una proporción determinada, como una distribución de 50-50. Combinado conIRIS FIy una unidad de pesaje, el distribuidor de filetes permite la separación en línea basada en datos de productos en múltiples flujos de productos. 

Localización-seguimiento en la cinta

El distribuidor de filetes consiste en cintas transportadoras verticales SystemFlex de movimiento vertical y extremadamente rápidas. Utilizando varios distribuidores, se pueden configurar incluso más de dos flujos de productos en el proceso. Una vez que el distribuidor de filetes ha soltado un producto en otra cinta, la posición (ángulo y separación entre productos) de este filete permanece igual, mientras se guarda el conjunto de datos adjunto al producto.  

Peso y calidad

Cuando se basa en criterios de peso, recogidos por un dispositivo de pesaje en línea (p. ej SensorX), el distribuidor de Filetes se encarga de dirigir los flujos calibrados, por ejemplo, los filetes ligeros, medianos y pesados, a las diferentes líneas de envasado. Los productos pesados se pueden enviar a una troceadora I-Cut 122TrimSort, creando un filete más pequeño, más deseado y valiosas partes porcionadas.

En combinación con la inspección visual de IRIS FI, el distribuidor de filetes dirige los filetes con calidad aprobada directamente a un flujo descendente para el envasado en bandejas, mientras que los filetes de calidad rechazados (desviaciones de color, restos de piel, manchas de sangre) siguen otros procesos, como el porcionado o la producción de alimentos precocinados.

Especificaciones

  • Precisa asignación automatizada de productos
  • Toma de decisiones objetiva basada en el peso y/o la calidad 
  • Conocer la ubicación de cada producto en la cinta
  • Controlado por Innova PDS, basado en criterios de calidad, peso o cantidad
  • Distribuidores múltiples pueden gestionar flujos de productos más sofisticados
  • Ahorro de mano de obra
  • Parte de la logística de SystemFlex, fácil de instalar, usar y mantener
  • Mantenimiento prácticamente sin coste

Software

Innova PDS

Todos los datos recogidos a lo largo de la línea se mantienen con el producto. Cada destino puede definir la calidad que necesita y el software Innova PDS lo tendrá en cuenta al decidir qué filetes son adecuados para ese proceso. De esta manera, cada filete individual llegará a su mejor destino, para ser distribuido por el distribuidor de filetes. Innova PDS determina, por ejemplo, qué filete debe ir directamente a la ruta de envasado y cuál debe ir primero al transporte o al procesamiento posterior. 

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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