Solución

Línea automatizada de tiras de pollo

Añadir valor al flujo de tiras de pollo

  • Proceso optimizado de porcionado de tiras de pollo
  • Mayor rendimiento y productividad
  • Producción uniforme y automatizada
  • Reduce el trabajo manual

Información

La línea automatizada de tiras de pollo es una solución integrada y automatizada para la producción constante de porciones que puede maximizar sus rendimientos mediante la utilización de porciones inteligentes por peso o longitud. Consta de un sistema automatizado SingleFeed, una TenderPositioner y una I-Cut 122 Trim Sort. El sistema SingleFeed iniciará la singulación y la fijará durante todo el proceso, la TenderPositioner girará las piezas entrantes hasta 45 grados con el fin de lograr su especificación de producto terminado y las espaciará adecuadamente para que estén en la posición perfecta para la I-Cut 122. El dispositivo TrimSort dentro de la I-Cut 122 eliminará entonces el "recorte" u "off-cut" de la tira del flujo de valor. Esto mejora la capacidad de clasificación al eliminar los productos no deseados del flujo de valor.

Uniforme con las mermas más bajas

La línea automatizada de tiras de pollo produce tiras uniformes, cortadas según el peso fijo o las dimensiones especificados por el cliente. Mediante la combinación de un alto rendimiento y una impresionante fiabilidad, la línea automatizada de tiras de pollo logra el mayor valor añadido y ahorra una considerable mano de obra. Esta solución automatizada supone realmente un corte por encima la competencia

Un corte superior

El StripPositioner de Marel es una función añadida al módulo SingleFeed, donde la separación se realiza con productos húmedos (agua enfriada o aplicación de agua nebulizada). Mientras el SingleFeed singulariza los productos a granel del procesamiento descendente, el TenderPositioner posiciona las tiras para un corte óptimo.
El TenderPositioner es una funcionalidad añadida de bajo mantenimiento, excelente capacidad de limpieza y funcionamiento sencillo. Elimina el área del cuello de botella del área de alimentación y estilo sin la necesidad de mano de obra adicional. Un verdadero corte por encima en la automatización, el posicionamiento de las tiras y la clasificación.

Mayor productividad

Esta solución de posicionamiento de tiras logra un 30% más de producción con un 3% más de rendimiento frente a una línea manual. La solución proporciona productividad con una reducción de la mano de obra y, al mismo tiempo, una mejor calidad del producto.

Especificaciones

  • Porcionado automatizado de tiras de pollo
  • Solución completa compuesta por I-Cut 122 Trim Sort, SingleFeed y TenderPositioner
  • El rendimiento mejora aprox. un 30%
  • Adecuado para mercados refrigerados por agua
  • Proceso optimizado de separación y orientación
  • Costes laborales reducidos
  • Fácil de operar
  • Alta capacidad de limpieza
  • Bajo mantenimiento

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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