Producto

Máquina de hielo en escamas MAJA RVH-NH3

Producción de hielo en escamas altamente sostenible

  • Concepto de higiene para la producción de hielo en escamas inocuo para los alimentos
  • Compatible con sistemas de refrigeración directa de amoniaco
  • Refrigerante natural R717: menor impacto medioambiental
  • Amplia gama de accesorios y opciones personalizados

Información

Las máquinas de hielo en escamas MAJA RVH-NH3 sin unidad de condensación están diseñadas para funcionar directamente con una unidad de refrigeración de amoniaco / R717 multicompresor. Para proyectos de producción de hielo ecológicos y sostenibles.

Producción de hielo higiénica y segura para los alimentos

Las máquinas de hielo en escamas MAJA están protegidas con la etiqueta HY-GEN. Esto significa excelentes condiciones sanitarias:

  • Fácil acceso a la limpieza de las partes relevantes desde todos los lados, sin necesidad de utilizar herramientas.
  • Depósito de agua de plástico de forma redonda, fácilmente extraíble.
  • Depósito de agua sin piezas integradas, ángulos, bordes y tornillos, lo que permite una limpieza fácil y completa.
  • Lavado automático de la tubería de agua después de 24 horas sin producción de hielo.
  • Ventajas higiénicas especiales de acuerdo con la normativa alemana sobre agua potable.

Refrigeración

  • Eficiencia energética óptima: mayor densidad de potencia: en comparación con los refrigerantes tradicionales, por ejemplo, el R404A, el funcionamiento directo del amoniaco aporta una mayor densidad de potencia, por lo que aumenta la producción de hielo en comparación con la misma escala de máquina.
  • La RVH 12000 NH3 consta de dos unidades de evaporación rotativas que funcionan por separado. Ventajas: control individual de la producción de hielo según las distintas necesidades y alta seguridad de funcionamiento.
  • Regulación electrónica de la presión de evaporación para una eficiencia óptima.
  • Producción de hielo en escamas respetuosa con el medio ambiente y excelente impacto ecológico al utilizar el refrigerante natural.
  • R717 (amoniaco / NH3) para la producción de hielo en escamas. El R717 está compuesto por los elementos nitrógeno e hidrógeno, que son partes naturales de la atmósfera.
  • Ninguna influencia en la destrucción de la capa de ozono, ninguna influencia en el efecto invernadero: potencial de agotamiento de la capa de ozono ODP = 0, potencial de calentamiento global GWP = 0.
  • Condiciones de instalación: unidad de refrigeración multicompresor R717 existente que trabaja en funcionamiento de bomba, lo que significa que el refrigerante se convierte en líquido y circula.
  • Temperatura aprox. del amoniaco: 30°C.
  • Presión de la bomba 2 - 4 bar.
  • Alto nivel de seguridad: sistema de seguridad integrado con detector de gas y corte y bloqueo automático en caso de fuga.

Fácil manejo: cómoda manipulación del hielo

  • Fácil manejo mediante el panel de control táctil (unidad de control con pantalla táctil):
    Colocación individual de la unidad de control.
    Con función de temporizador para programar libremente los ciclos de producción y limpieza (con la opción del sistema de autolimpieza MAJA-SCS), para disponer de la cantidad adecuada de hielo en escamas fresco exactamente a tiempo. 

Accesorios

Sistema de autolimpieza totalmente automático patentado:
MAJA-SCS para ahorrar tiempo y obtener una seguridad higiénica óptima mediante la automatización del proceso de limpieza.

Sistema de desgerminación por ozono:
condiciones óptimas de higiene ya en la entrada del agua.

Amplia gama de accesorios y opciones que permiten la instalación individual de la máquina
Armazones auxiliares, consolas para la fijación a la pared, tolvas, sensores de nivel de hielo, soluciones de transporte y almacenamiento de hielo, silos de hielo en escamas, soluciones de creación de lotes.

Servicio

El mantenimiento preventivo puede detectar el desgaste del sistema y las averías inminentes en una fase temprana. 
Al comprobar y regular los parámetros del sistema, se incrementa la fiabilidad operativa de su máquina de hielo en escamas y se favorece el funcionamiento energéticamente eficiente del sistema de refrigeración.

Una comprobación periódica de los equipos de seguridad garantiza el buen funcionamiento del sistema y protege contra las averías a tiempo.

La limpieza del condensador garantiza una mayor seguridad de funcionamiento.

La limpieza del condensador ayuda a ahorrar energía. Los condensadores sucios pueden suponer hasta un 10% más de consumo de energía

La cantidad de carga de refrigerante óptimamente ajustada es la base para un funcionamiento seguro de su máquina de hielo en escamas con alta eficiencia.


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