Producto

Máquina de hielo en escamas MAJA SAH-L

Soluciones de hielo en escamas para una amplia variedad de aplicaciones de refrigeración

  • Producción higiénica de hielo para una refrigeración segura de los alimentos
  • Máquinas de hielo en escamas compactas , incluyendo la unidad de condensación
  • Fácil manejo
  • Amplia gama de accesorios y opciones personalizados

Información

Las máquinas de hielo en escamas MAJA-SAH ofrecen una amplia variedad de unidades de producción de hielo que van desde 250 kg de hielo hasta 3.000 kg de producción en 24 horas. Con la unidad de condensación integrada, la MAJA-SAH cumple perfectamente con cualquier requisito de hielo en escamas para carnicerías, panaderías, supermercados, hoteles, restaurantes y negocios de catering, pero también para diversas aplicaciones no alimentarias.

Producción de hielo higiénica y segura para los alimentos

Las máquinas de hielo en escamas MAJA están protegidas con la etiqueta HY-GEN. Esto significa excelentes condiciones sanitarias:

  • Fácil acceso a la limpieza de las partes relevantes desde todos los lados, sin necesidad de utilizar herramientas
  • Depósito de agua de plástico de forma redonda, fácilmente extraíble.
  • Depósito de agua sin piezas integradas, ángulos, bordes y tornillos, lo que permite una limpieza fácil y completa.
  • Lavado automático de la tubería de agua después de 24 horas sin producción de hielo
  • Características higiénicas especiales de acuerdo con la normativa alemana sobre agua potable

Refrigeración

  • Unidad de condensación integrada en ejecución refrigerada por aire (L), ejecución refrigerada por agua (W) bajo pedido
  • Refrigerante R449A (GWP 1397)
  • Intercambiador de calor integrado para una eficiencia energética óptima
  • Válvula de cierre de refrigerante y bombeo de refrigerante cuando la máquina se detiene

Fácil manejo

  • Fácil manejo mediante pulsadores ON/OFF (MAJA SAH 250/500), o panel de control remoto ON/OFF (MAJA SAH 800 - 3000)
  • Paneles de control con función de programación disponibles opcionalmente
  • Unidad de control SPS fiable
  • Sólida estructura de la máquina, armazón y carcasa de acero inoxidable

Especificaciones

  MAJA 
SAH 250 L
MAJA
SAH 500 L
MAJA
SAH 800 L
Producción de hielo*250 kg/24h 
550 lb/24h
500 kg/24h
1100 lb/24h
800 kg/24h
1760 lb/24h
Consumo de agua0,25 m³/24h0,50 m³/24h0,08 m³/24h
RefrigeranteR449A (GWP 1397)R449A (GWP 1397)R449A (GWP 1397)
Carga de refrigerante CO2e1,6 kg / 2,2 t2,1 kg / 2,9 t4,2 kg / 4,9 t
Dimensiones de la máquina
AnxFxAl
776x581x996 mm
31x23x39"
776 mm
31”
1170 mm
46,1”
Unidad de condensaciónrefrigerada por airerefrigerada por airerefrigerada por aire
Conexión al sistema eléctrico1,26 kW / 1,7 h.p.
1AC/50Hz/230V/N/PE
2,05 kW / 2,75 h.p.
3AC/50Hz/400V/PE
2,52 kW / 3,78 h.p.
3AC/50Hz/400V/PE
Toma de aguaSuministro de agua 3/4"
Drenaje de agua 3/4"
Suministro de agua 3/4"
Drenaje de agua 3/4"
Suministro de agua 3/4"
Drenaje de agua 1"
Peso145 kg
319 lb
180 kg
396 lb
280 kg
616 lb
  MAJA 
SAH 1500 L
MAJA
SAH 3000 L
Producción de hielo*1500 kg/24h
3300 lb/24h
3000 kg/24h
6600 lb/24h
Consumo de agua1,5 m³/24h3,0 m²/24h
RefrigeranteR449A (GWP 1397)R449A (GWP 1397)
Carga de refrigerante CO2e5,2 kg / 7,3 t10,0 kg / 14,0 t
Dimensiones de la máquina
AnxFxAl
1430x780x1230 mm
56.3x30.7x48.4"
1700x980x1420 mm
66.9x39x56"
Unidad de condensaciónrefrigerada por airerefrigerada por aire
Conexión al sistema eléctrico4,37 kW / 5,868 h.p.
3AC/50Hz/400V/N/PE
7,76 kW / 10,4 h.p.
3AC/50Hz/400V/N/PE
Toma de aguaSuministro de agua 3/4"
Drenaje de agua 1"
Suministro de agua 3/4"
Drenaje de agua 1"
Peso355 kg
781 lb
600 kg
1320 lb

La producción de hielo indicada* es un valor aproximado (dependiendo de las condiciones de instalación)
Temperatura del agua +16°C (+60,8°F), temperatura ambiente +20°C (+68,0°F). Las temperaturas más altas pueden provocar una reducción de la producción de hielo.

 

Versiones

Unidad de condensación en ejecución refrigerada por agua
(W)
Para una diferencia de temperatura IN-OUT de unos 10 - 20 K
Refrigeración de la unidad de condensación
por circuito de intercambio de calor (WS)
Para una diferencia de temperatura del medio de transferencia de calor
o agua IN-OUT de unos 5 K (tmin -8°C)

Accesorios

Desgerminación del ozono Para crear las mejores condiciones de higiene posibles para el suministro de agua de entrada
Autolimpieza automática MAJA-SCS para ahorrar tiempo y optimizar la seguridad higiénica mediante la automatización del proceso de limpieza (incluido por defecto en MAJA SAH 170 L-opcional para MAJA SAH 85 L)
Panel de control ON/OFF
para el funcionamiento a distancia
Con sujeción a la pared y cable de 5 m
Temporizador del panel de control
con función de temporizador
Ciclos de producción y limpieza de hielo libremente programables
Precalentador de agua
externo
Para temperaturas bajas de agua/ambiente entre +2°C y +5°C.

Servicio

El mantenimiento preventivo puede detectar el desgaste del sistema y las averías inminentes en una fase temprana. 
Al comprobar y regular los parámetros del sistema, se incrementa la fiabilidad operativa de su máquina de hielo en escamas y se favorece el funcionamiento energéticamente eficiente del sistema de refrigeración.

Una comprobación periódica de los equipos de seguridad garantiza el buen funcionamiento del sistema y protege contra las averías a tiempo.

La limpieza del condensador garantiza una mayor seguridad de funcionamiento.

La limpieza del condensador ayuda a ahorrar energía. Los condensadores sucios pueden suponer hasta un 10% más de consumo de energía

La cantidad de carga de refrigerante óptimamente ajustada es la base para un funcionamiento seguro de su máquina de hielo en escamas con alta eficiencia.

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