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Refrigeración por inmersión de bajo consumo de energía
Para la seguridad de los productos, las carcasas de aves deben refrigerarse para reducir sus temperaturas de aproximadamente +40° a +4°C. En la refrigeración por inmersión, las carcasas se mueven a través de tanques que contienen una mezcla de agua y hielo en escamas. Agregar hielo al agua de refrigeración ayuda a reducir la temperatura rápidamente y de una manera muy eficiente en cuanto a consumo energético. Esto puede ser útil para altas temperaturas ambientales y de suministro de agua.
Hielo en escamas higiénico y sostenible
Nos centramos firmemente en la producción de hielo higiénico, que le permita crear hielo de la más alta calidad. Las máquinas de hielo en escamas MAJA están protegidas con la etiqueta HY-GEN. Esto significa excelentes condiciones sanitarias. También nos enorgullecemos de ser el fabricante líder en soluciones sostenibles para la producción de hielo. Utilizamos refrigerantes naturales, respetuosos con el medio ambiente, que le ayudan a reducir su huella de carbono.
Décadas de conocimiento y experiencia
Desde hace más de 70 años, suministramos máquinas de hielo altamente fiables y energéticamente eficientes a la industria cárnica. Nuestras muchas décadas de conocimiento y experiencia nos convierten en el socio ideal para todas sus necesidades de producción de hielo, manipulación, transporte, almacenamiento y creación de lotes.
