Producto

Rebanadora D-Cut MSC 50

  • Funciona en el intervalo de ángulos de corte de 8°-20°
  • Grosor de lonchas ajustable
  • Segura y fácil de manejar
  • Ocupa poco espacio
  • Diseño de fácil limpieza

Información

La rebanadora de una vía es la tercera generación de la popular serie de rebanadoras Marel Silk Cut. La rebanadora está diseñada para el corte suave de filetes enteros precortados de salmón ahumado en frío u otros tipos de pescado similares, como la trucha, el fletán y el atún.

La rebanadora se maneja manualmente y los filetes sin piel se introducen en la máquina y se cortan según los ajustes realizados para el ángulo y el grosor de las lonchas. La mesa de corte ha sido diseñada con cintas de corte y bloque de corte que garantizan un soporte y una fijación óptimos del filete durante el proceso de rebanado.

Para cada filete, el operario coloca una tabla dorada en el transportador de rodillos de la cinta de salida. Una vez cortado el filete, se retira la tabla dorada con todo el lado precortado, listo para su posterior manipulación.

  • Capacidad hasta 55 kg/hora
  • Funciona en el intervalo de ángulos de corte de 8°-20°
  • Grosor de corte entre 2 y 10 mm
  • Soporte y fijación óptimos del filete durante el proceso de rebanado
  • Fácil de operar
  • Ocupa poco espacio

Especificaciones

Capacidad de la rebanadora: Hasta 55 kg/h
Ángulo de corte:
8°-20°
Ancho de corte máx: 1 x 205 mm
Grosor de lonchas: 2-10 mm
Temperatura del producto: : -4° C a +4° C
Electricidad: 3x400V + N + PE / 1x230V + N + PE /3x208-240V + PE
Consumo de potencia: 0,8 kW
Aire comprimido: No necesario
Dimensiones L x An x Al): 2090 x 810 x 1540 mm, 270 kg

 

Servicio

Marel ofrece a sus clientes diferentes soluciones de servicio para prevenir fallos, maximizar el rendimiento o el servicio reactivo en caso de averías inesperadas.

Marel tiene oficinas en 30 países en todas las regiones, y una red global de profesionales altamente cualificados que proporcionan soporte remoto y servicio in situ. Proporcionamos piezas de repuesto de calidad y acuerdos de servicio personalizados para nuestros clientes con el fin de garantizar un rendimiento óptimo de los equipos Marel.


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