Información
El SpiralOven cuece al vapor, cocina y asa productos, incluyendo productos vegetales, como hamburguesas y nuggets para vegetarianos. Es adecuado para capacidades medias y altas.
Control perfecto de los parámetros de cocción
El diseño de doble zona le permite crear el entorno de cocción ideal para sus productos específicos. Los parámetros de cocción se pueden ajustar de forma independiente y se regulan automáticamente. Esto le proporciona un control total del proceso de producción y le garantiza un entorno estable para fabricar productos de una calidad uniforme y con un rendimiento óptimo.
Cocción uniforme y constante
Un sofisticado sistema de regulación de aire horizontal garantiza una transferencia de calor perfectamente uniforme en todos los lados del producto. Así se consigue una temperatura central constante y una cocción uniforme para obtener resultados de alta calidad.
Asistencia remota inigualable
Con la asistencia remota, podemos proporcionar ayuda instantánea para resolver muchos de los problemas comunes que impiden que su horno funcione de manera óptima. También podemos proporcionar información sobre el estado de los equipos para ayudarle a realizar un mejor mantenimiento preventivo. Esto disminuye el tiempo de inactividad inesperado y su impacto en la eficacia general de los equipos (OEE) de su línea de producción.
Le apoyamos con conocimientos y experiencia
Tenemos más de 30 años de experiencia en tecnología de calentamiento. Nuestro amplio grupo de tecnólogos expertos puede proporcionarle todo el apoyo que necesita para lograr el máximo rendimiento del producto y obtener los mejores resultados posibles de su horno.
