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Portionnement

Un bon portionnement requiert automatisation, vitesse et précision.

Marel offre les meilleures solutions en matière de portionnement de saumon pour la production à haute cadence de produits à poids ou longueur fixes. L’extrême précision de notre machine de portionnement garantit des pertes minimales, permettant ainsi de réaliser des gains substantiels. Vous pouvez choisir parmi un large éventail de machines pour produire une variété infinie de produits.

En combinant la portionneuse avec Innova, notre logiciel de gestion de la production intelligent, vous pourrez programmer, contrôler, superviser en temps réel et dresser des rapports sur la performance réelle, à distance et en toute simplicité.


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