Information
Des opérations hygiéniques et efficaces
Les couteaux pour cloaques nettoient, serrent et retirent efficacement les cloaques. Grâce à l’amélioration du positionnement du produit, le dos, les reins et le croupion ne sont plus endommagés, ce qui optimise le rendement.
Convient aux amenées de produits non uniformes
Un positionnement précis des produits avant les opérations garantit une coupe fiable et cohérente. Les couteaux pour cloaques ont été spécialement conçus pour corriger la taille ou les proportions, tout en empêchant le contact mutuel des produits.
Établit une référence en matière de sécurité et d’hygiène
Les couteaux pour cloaques de Marel peuvent être désaccouplés du convoyeur aérien en abaissant le carrousel pneumatiquement, sans affecter les réglages technologiques. Le carrousel peut ensuite être pivoté manuellement pour le nettoyage. Les coupeuses de cloaques disposent d’une conception ouverte qui les rend très accessibles, de manière que le temps de nettoyage s’en trouve réduit.
Un positionnement précis pour une coupe parfaite
Les couteaux pour cloaques sont réglés avec précision pour fonctionner avec différentes formes et tailles. Les unités de la machine restent plus longtemps en contact avec les produits, ce qui laisse beaucoup de temps pour le positionnement, la personnalisation et la réalisation du process de découpe des cloaques.
Fonctionne avec une large gamme de produits
Plus de temps et d’espace permettent un travail de découpe presque parfait sur des volailles plus lourdes et sur des volées dont le poids est plus réparti. Les couteaux pour cloaques de Stork sont les outils parfaits pour les matières variables de produits entrants, jusqu’aux volailles les plus lourdes de l’industrie.
- Adapté aux lignes de transformation aux capacités les plus élevées.
- Capable de gérer de plus grandes variations concernant le poids des lots
- Position précise du produit avant l’utilisation
- Coupe fiable et homogène
- Maintenance facile et faibles coûts d’exposition
- Disponible avec sens de rotation vers la gauche et vers la droite
- Cadre autoportant autonome
- Désaccouplement pneumatique du carrousel pour un nettoyage aisé sans affecter les réglages technologiques
- Raccords d’énergies normalisés sur la colonne centrale
