Information
Lorsque vous voulez mettre en lot vos cuisses dans des barquettes par poids fixe, le système de mise en lot aérienne des cuisses est un excellent choix. Ce système a recours à des composants disponibles sur la ligne ACM-NT et permet de maintenir les produits sur le crochet. La mise en lot aérienne des cuisses se compose d’une balance pour cuisses, d’un détecteur de cuisses cassées, de stations de déchargement des cuisses, de trémies de mise en lots, d’une ligne de conditionnement PaceLine et du système Innova PDS.
Ligne tampon
Une fois découpées sur la ligne ACM-NT, les cuisses passent par le système de balance et par le détecteur de cuisses cassées. Les cuisses cassées seront déchargées à un autre endroit en aval.
Associer les cuisses sur la ligne pour réaliser des barquettes de classe A
La balance pour cuisses transmet les informations concernant le poids de chaque cuisse présente sur la ligne au système de contrôle informatique Innova PDS qui collecte également des informations sur la qualité à partir du système IRIS. Le système PDS est à présent capable de rassembler des cuisses de classe A pour préparer une barquette par poids fixe de, disons, 1 100 g. Ces cuisses constituent à présent un lot virtuel. Une ligne tampon doit être mise en place pour présenter la quantité nécessaire de produits à choisir.
Lots virtuels
Les lots virtuels de cuisses destinés à une seule barquette par poids fixe seront déchargés les uns après les autres dans la même trémie de mise en lots. Lorsque la trémie a récupéré tous les produits nécessaires pour réaliser un lot par poids fixe, elle déverse son contenu sur un tapis roulant afin que les cuisses soient envoyées vers les stations d’emballage PaceLine.
Le tapis transportant des lots de produits depuis les bacs est rejoint par un tapis de barquettes qui est installé à côté. Les lots de produits et les barquettes avancent en parallèle à la même vitesse. Les opérateurs travaillent de concert pour remplir les barquettes.
Le système de mise en lot des cuisses par poids fixe a donc permis de réaliser des barquettes avec des cuisses de classe A parfaitement mises en lot. En ne garantissant presque aucune perte, ce système permet de faire des économies de main-d’œuvre.
- Les cuisses sont virtuellement mises en lot sur la ligne par le système Innova PDS
- en fonction des données fournies par la balance pour cuisses et l’IRIS
- Les cuisses cassées seront déchargées à un autre endroit
- Plusieurs lignes tampons peuvent être mises en place
- Limiteur de vitesse combiné : le système Innova PDS considère plusieurs lignes tampons comme une seule ligne
- Chaque lot virtuel devient un lot réel après sa libération dans la trémie
- Le nombre de trémies de mise en lots peut être configuré pour n’importe quelle quantité
- Emballage facilité grâce à PaceLine
- La ligne PaceLine peut être équipée d’un dépileur intégral
- Rythme de travail constant permettant d’avoir un rendement élevé et stable
