Information
Surveillez la qualité des filets
Après le filetage, le scanner de contrôle qualité à deux couloirs peut scanner chaque filet pour détecter sa couleur, les éventuelles taches de mélanine et de sang, et les éventuels défauts de parage, tels que les défauts au niveau de la membrane ventrale, de l’os du ventre ou du dos. Les filets sont automatiquement triés en fonction de paramètres de tolérance présélectionnés. Après le dépouillage, le scanner de CQ peut trier les filets pour les retravailler en fonction de la détection de tout morceau de peau et de viande brune.
Pesage par laser de vision
Le scanner de contrôle de qualité calcule le poids de chaque filet en utilisant la technologie de scan par vision laser qui mesure le volume de chaque filet. Cette fonction peut être utilisée pour indiquer la tendance du rendement, pour déterminer quand des ajustements sur la machine à fileter pourraient être nécessaires.
Opérations rapides et faciles
Tous les réglages sont effectués facilement sur l’écran tactile couleur convivial du scanner, et des programmes avec différentes tolérances peuvent être enregistrés pour une modification rapide et facile des réglages. Les bandes sont faciles à retirer pour le nettoyage afin de garantir un niveau d’hygiène élevé.
Suivi en temps réel avec le logiciel de gestion de production Innova
Le module de scanner CQ Innova permet de contrôler les scanners CQ, avec un suivi en temps réel, et de rendre compte de la qualité des filets après le filetage et le dépouillage. Le logiciel recueille en temps réel des informations concernant l’ensemble des pièces et morceaux et les enregistre dans la base de données Innova. Ainsi, l’utilisateur peut analyser et optimiser le procédé de portionnement.