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Sélection et mise en lot

Hauts niveaux de sécurité alimentaire et de qualité pour une mise en lots optimale

Les transformateurs de volaille cherchent sans cesse à optimiser tous les produits entrants et à minimiser les pertes tout en assurant le poids cible exact pour le client. Pour aider les transformateurs à atteindre ces objectifs, Marel propose de nombreuses solutions de mise en lots, notamment des systèmes de conditionnement et mise en barquettes intégrés.

Les peseuses associatives multitêtes Multihead Weigher répondent à toutes les exigences en matière d’alimentation, de tri, de mélange et de pesage. Elles créent des portions et conditionnent automatiquement tous types de produits frais ou surgelés à base de dinde. Les systèmes associatifs de mise en lots intelligents Marel associent les produits, en fonction de leur poids et de leurs tailles, pour répondre aux besoins d’une commande. Ils peuvent être utilisés comme unités autonomes ou comme unités intégrées à une chaîne de conditionnement complète. Tous les systèmes associatifs Marel observent les plus strictes exigences de l’industrie alimentaire grâce à leur flexibilité et à une conception qui facilite le nettoyage.

Le logiciel de production intelligente Innova offre un aperçu complet de tous les aspects du process de mise en lots des produits et de ses résultats pendant la production.


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