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Evisceração

Evisceração da Marel - Alcance a mais alta produtividade e os mais altos padrões de higiene

Com uma boa evisceração, você garante a qualidade dos seus produtos finais. O nosso equipamento de evisceração, do corte e abertura da cloaca, passando pela evisceração propriamente dita até a inspeção final e limpeza de carcaça, oferece os mais altos rendimentos possíveis e padrões de higiene disponíveis na indústria.

O sistema é completamente modular. Podemos montar o sistema de evisceração perfeito para todas as necessidades e capacidades de processamento.

Com o Nuova, o centro de um departamento de evisceração moderno, você define a base para coletar e processar miúdos valiosos na melhor maneira possível.


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