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Classificação e formação de lotes

Loteamento com alta segurança alimentar e qualidade

Os processadores de aves estão sempre buscando otimizar o uso de todos os produtos de entrada, reduzindo o desperdício a um mínimo absoluto, enquanto os clientes obtêm o seu peso alvo exato. Para ajudar os processadores a atingir este objetivo, a Marel oferece todo o tipo de soluções de loteamento, incluindo sistemas integrados de carregamento e empacotamento de bandejas.

As balanças multicabeçais podem manusear todos os requisitos em linha de classificação, combinação e pesagem. Elas porcionam automaticamente e embalam todos os tipos de produtos de peru frescos ou congelados. Os formadores de lote Marel decidem inteligentemente quais os pesos e tamanhos de produto são mais adequados aos requisitos do pedido. Elas podem operar como unidades isoladas ou podem ser integradas em uma linha de embalagem completa. Todas as porcionadoras da Marel preenchem os mais rigorosos requisitos da indústria alimentar, graças a sua versatilidade e design de fácil limpeza.

O software de produção inteligente Innova oferece uma visão geral completa de todos os aspetos do processo de formação de lotes e seus resultados durante a produção.


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