Informação
O sistema de resfriamento helicoidal em contrafluxo C-III é constituído por seções de três metros e pode ser fornecido em execuções de um ou dois banhos.
Os produtos e o meio de resfriamento entram em extremos opostos. Os produtos são transportados por parafuso à água ou água gelada com flocos sempre mais fria e mais limpa. A água no sistema é agitada com a introdução de ar, cujo volume pode ser ajustado para controlar a absorção de água exigida.
O sistema pode ser equipado com um ejetor acionado independentemente. Isso garante um fluxo contínuo de produto do sistema e faz com que o rependuramento manual dos produtos para uma linha subsequente de gotejamento ou de refrigeração a ar seja mais fácil.
- Tambor de escorrimento
- Tempo de passagem 40-60 minutos
- Sistema fora da linha
