Informação
A DeboFlex é uma plataforma modular e flexível que revoluciona o corte e a desossa de carne suína por meio da técnica inovadora de suspensão vertical de produtos primários. Projetada para aumentar a eficiência, a sustentabilidade e a lucratividade de sua linha de processamento, a DeboFlex amplia a variedade de produtos suínos que você pode produzir, resultando em um negócio mais ágil.
A plataforma revolucionária harmoniza perfeitamente a automação com estações de trabalho ergonomicamente projetadas, criando um ambiente seguro e confortável para seus operadores. Ao automatizar e simplificar os aspectos críticos do fluxo de trabalho de processamento, a DeboFlex aumenta o rendimento, a produtividade e a qualidade do produto, ao mesmo tempo em que diminui a dependência da mão de obra.
Os benefícios do corte e desossa de carne suína suspensa incluem:
- Aumento do tempo de "faca na carne" do operador
- Maior variedade de produtos
- Otimização da matéria-prima
- Aumento do prazo de validade
- Tarefas simplificadas e sem trabalho pesado
A DeboFlex simplifica as operações, automatizando as tarefas para obter resultados mais rápidos e precisos, garantindo um produto de alta qualidade consistente. Ao longo da plataforma DeboFlex, o contato entre os produtos é praticamente eliminado, reduzindo significativamente a contaminação cruzada por meio do contato entre as mãos e o produto.
Processamento de carne suína eficiente e confiável
O inovador sistema de transporte da DeboFlex proporciona um fluxo de operações otimizado e confiável, resultando em um alto nível de eficiência e precisão no processo de corte e desossa de carne suína. Esse sistema de ponta automatiza o posicionamento das carcaças diretamente em frente aos operadores, permitindo que eles se concentrem em uma tarefa antes de a carcaça seguir de forma fluida pelo sistema. Isso garante uma transição suave entre estações de trabalho, com benefícios significativos, como redução da necessidade de mão de obra, aumento da durabilidade e otimização do uso da matéria-prima.
Melhores condições de trabalho
As estações de trabalho DeboFlex são cuidadosamente projetadas para atender aos requisitos específicos de cada etapa do processo de corte e desossa de carne suína, bem como aos atributos individuais dos trabalhadores, reduzindo assim a necessidade de operadores altamente especializados. Essas estações de trabalho ergonômicas, com alturas ajustáveis, facilitam a execução perfeita das tarefas, minimizando o esforço físico e reduzindo o potencial de lesões no local de trabalho.
Além dos benefícios ergonômicos, esse design promove um ambiente de trabalho mais inclusivo, tornando o setor mais atraente para uma força de trabalho diversificada.
Níveis mais altos de higiene
Com um número mínimo de pontos de contato, a DeboFlex reduz consideravelmente o risco de contaminação do produto. O design também minimiza os tempos de espera, reduzindo o número de produtos retidos em grandes cubas. Os produtos fluem rapidamente pela desossa, o que leva a um número significativamente menor de atrasos não planejados.
