Produto

Depenadeiras/acabadoras

Depenar significa mais do que apenas tirar as penas

  • Desempenho imbatível nas velocidades de linha mais altas
  • A ação de depenagem determina as propriedades fisiológicas e a qualidade da carne
  • Mecanismos confiáveis ​​de alta tecnologia garantem operação ininterrupta
  • Garante os mais altos níveis de higiene e segurança do produto

Informação

Melhor aproveitamento da matéria-prima

A ação de depenar determina até que ponto a epiderme permanece presa à carcaça. Isso é especialmente importante se as aves (ou partes delas) forem vendidas com a pele fresca.

Qualidade aprimorada do produto

As depenadeiras/finalizadoras seguem uma ou mais depenadeiras de ataque em linhas de maior capacidade. Uma depenadeira/finalizadora é especializada na remoção das penas de partes críticas da ave, como asas e cauda.

Layout higienicamente ótimo

As depenadeiras/finalizadoras são extremamente fáceis de usar, com a capacidade de simplesmente ajustar a altura, largura e rotação. A higiene é parte integrante do processo e, portanto, todas as máquinas são facilmente acessíveis para fins de limpeza.

Desempenho imbatível nas velocidades de linha mais altas

As depenadeiras/finalizadoras Stork apresentam mais discos de depenagem do que as depenadeiras regulares, com menos dedos por disco. Os campos compactos de depenagem seguem de perto os contornos do produto - dos jarretes às pontas das asas - permitindo que todas as áreas sejam depenadas com eficácia, mesmo em velocidades de linha incrivelmente altas.

  • Design de estrutura em A fácil de usar para maior estabilidade e acessibilidade
  • Dois gabinetes basculantes ou bancos individuais e discos planos com 8 dedos de depenagem
  • Máquina fechada no topo para evitar que as penas escapem
  • Guias integrais para manter as aves firmes nos ganchos durante a depenagem
  • Defletores de pena integrais
  • Mecanismo de acionamento de correia em V hexagonal duplo antideslizante com tensor calibrado
  • Motor e discos ventilados
  • Carcaças de rolamento de disco da depenadeira/catadora de vedação tripla para evitar penugem e entrada de água
  • Rolamentos de longa vida útil e livres de manutenção
  • Temperatura e fluxo de ar controlado através dos gabinetes

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


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