Produto

Esfoladoras bovinas Gorilla

Esfola eficiente de até 100 bovinos por hora

  • Para capacidades de abate pequenas e grandes
  • Pré-esfola mínima
  • Inclui esfola de cabeça
  • Sem ganchos de preparação nem danos ao tendão graças ao alívio do gancho

Informação

Nos abatedouros modernos, a técnica de esfola vertical descendente é muito comum. A vantagem é que a pele da carcaça limpa permanece livre de contaminação e as patas dianteiras não precisam ser fixadas.

Na esfola vertical, uma grande força de tração é exercida na carcaça e na coluna vertebral, o que pode resultar em danos à coluna vertebral. Para evitar isso, um estimulador de músculo dorsal da carcaça pode ser adicionado à esfoladora. O estimulador de carcaça é limpo após cada ciclo.

Uma fixação nas patas traseiras é aplicada para evitar danos aos ganchos de preparação, devido às grandes forças que são exercidas durante o processo de esfola, e também para evitar o rompimento dos tendões, que podem causar a queda do animal. A fixação das patas traseiras é limpa após cada ciclo.

A esfoladora é dotada de plataformas de trabalho distintas, que permitem que os trabalhadores realizem corretamente sua tarefa.

Esfoladora Senior

Para pequenos abatedouros, oferecemos também a Esfoladora Senior, que é uma Esfoladora de design compacto. Ela é suspensa em uma estrutura de aço, afastada do piso. Tanto o rolo de esfola quanto o braço de movimento são acionados hidraulicamente.

Para obter um processo de esfola eficiente, as patas dianteiras devem ser fixadas a uma haste com uma corrente de aço inoxidável.

Especificações

Nome

Capacidade

Processo de abate

Projeto

Gorilla 10

Entre 60 a 100 bovinos por hora

Operação contínua

Consiste em uma estrutura na qual duas correntes transportadoras movem a pele para baixo.
As correntes são movidas eletricamente.

Gorilla 4

Entre 50 a 80 bovinos por hora

Operação contínua

Consiste em duas colunas ao longo das quais um carrinho com um rolo de esfola é movido para baixo.
O rolo de esfola é alimentado por eletricidade enquanto o carrinho é movido pneumaticamente.

Gorilla Compact

Até 50 bovinos por hora

Operação descontínua

Consiste em uma coluna central ao longo da qual um carrinho com um rolo de esfola é movido para baixo. O rolo de esfola é alimentado por eletricidade enquanto o carrinho é movido pneumaticamente.

Versões

Nome

Gorilla 10

Gorilla 4

Gorilla Compact

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Saiba mais em marel.com/service



Entre em contato

A nossa equipe dedicada está aqui para ajudar e responder a todas as dúvidas que você tiver.

Estamos ansiosos pelo seu contato e faremos o nosso melhor para responder à sua solicitação o mais rápido possível.