Produto

IRIS DF

  • Avaliação visual precoce após a depenagem
  • Avaliação da qualidade do lote
  • Apoio à inspeção veterinária
  • Gestão de desempenho

Informação

IRIS, o Sistema Inteligente de Relatórios, Inspeção e Seleção, avalia produtos inteiros e as sete porções anatômicas em vários locais na planta de processamento.

Há muitas vantagens na instalação do sistema de classificação visual IRIS logo após a depenagem. Graças a esta verificação da qualidade precoce, os defeitos são mais facilmente detectáveis e há mais tempo para planejar a produção de forma eficiente.

Uma verificação da qualidade do lote em um estágio muito precoce

Instalado na linha de depenagem, o IRIS é uma ferramenta inestimável, que fornece informações completas à gestão da fábrica sobre a qualidade do produto que entra e sai do processo primário. A qualidade do lote fornecido pode ser determinada em um estágio muito precoce. 

Apoio veterinário

O IRIS DF também é útil para auxiliar a inspeção veterinária. Como o sistema identifica cor e formato, ele irá reconhecer produtos muito pequenos, danificados de alguma forma ou que não tenham sangrado. Eles podem ser liberados automaticamente no fim da linha de abate. Além disso, as asas quebradas, produtos esfolados e penas remanescentes também podem ser detectados em um estágio precoce. 

Detecção aprimorada

Na linha de depenagem, o IRIS se beneficia de uma melhor separação e apresentação do produto. Isso porque o produto é resiliente nesta fase de processamento e se espalha mais facilmente. Particularmente, os defeitos das asas (pontas de asa vermelhas, penas remanescentes) são melhor notados e, em geral, a detecção de pele rasgada e hematomas melhora.

Sem estimativas, apenas fatos

A avaliação precoce do produto ajuda os processadores a adequar o fornecimento à demanda. Já possuindo uma ideia da qualidade dos lotes e produtos, quando eles passam cerca de duas horas e meia no túnel resfriado a ar (aproximadamente 30.000 produtos!), os processadores podem usar o tempo "extra" em um planejamento preciso. As decisões iniciais não se baseiam mais em estimativas, mas em fatos, e cada produto será colocado exatamente em sua forma mais rentável. 

Se necessário, este sistema IRF DF pode ser combinado com outro sistema IRIS no estágio de distribuição ou corte. Isto proporcionará o máximo em avaliação e alocação; Como a pele não está mais molhada e brilhante, é possível uma melhor avaliação, por exemplo, da qualidade da epiderme.

  • Conhecimento mais precoce possível sobre a qualidade do produto
  • Permite o monitoramento do desempenho da granja fornecedora
  • Melhor separação e apresentação dos produtos 
  • Detecção aprimorada dos defeitos da asa, pele rasgada e hematomas devidos ao produto resiliente
  • Tempo para planejar a produção de forma mais eficiente 
  • Maior rendimento pela combinação exata de produtos com pedidos recebidos
  • Alto desempenho consistente, nas mais altas velocidades de linha
  • Imagiologia digital e software de reconhecimento avançado
  • Totalmente integrado ao sistema de controle e informações de processamento primário Innova PDS Marel
  • Pode ser combinado com IRIS GDR ou NT
  • Fácil instalação, calibração, uso e manutenção
  • Praticamente livre de manutenção
  • Possibilidade de sistemas dianteiros e traseiros separados

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.


Histórias de clientes

Sander De Bruijn Jan Legters Esbro

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