Informação
O LinearOven cozinha no vapor, grelha ou cozinha uma grande variedade de produtos prontos para o consumo. A capacidade depende da modelo escolhido e dos requisitos do produto, como a temperatura desejada do núcleo, a cor correta, a firmeza e a percepção de sabor. O sistema é flexível e adequado para capacidades menores e foi projetado para ser eficiente em termos de energia e fácil de limpar.
- Cozimento a vapor, cocção e doura uniformes
- A esteira transportadora pode ser levantada de forma totalmente automática
- Boa circulação de ar na esteira
- Controle do PLC com tela sensível ao toque
