Desossa e corte StreamLine

A Marel StreamLine para desossa e corte é parte integrante de um sistema completo de desossa, proporcionando total controle e monitoramento de cada parte do animal, desde a divisão até o empacotamento.

Várias especificações do produto final podem ser configuradas no sistema, dando aos operadores a capacidade de realizar o corte e refino de acordo com os padrões de corte especificados pelo cliente. O StreamLine pode ser configurado para uma variedade de aplicações de desossa e corte, incluindo PAD, e permite que os processadores atendam às diferentes especificações do cliente.

Ao entrar na StreamLine, os primários são distribuídos para as estações de trabalho, com base na disponibilidade do operador. Os primários são desossados, cortados e posteriormente processados de acordo com as especificações e pedidos individuais do produto. Quando a carne chega à estação de trabalho de um operador, o visor da estação é atualizado automaticamente, mostrando o tipo e a operação a ser realizada. Todos os cortes são totalmente rastreáveis até a carcaça e o operador específicos.

Características

• Transporte automático de produtos entre os operadores
• Registro automático de dados
• Relatórios completos de produção em todas as etapas do processo
• Dados históricos e em tempo real de cada operador disponibilizados para os gerentes

Monitoramento em tempo real

O Innova é o coração do sistema StreamLine. Com o módulo de software para linhas de corte Innova, os gerentes podem receber dados sobre os principais indicadores de desempenho, como: rendimentos, produtividade e eficiência, perdas, qualidade, e rentabilidade. O mecanismo de rastreabilidade integrado garante que todas as informações do produto sejam registradas durante todo o processo de desossa e corte.

Os resultados padrão de rendimento e produtividade são armazenados no sistema para todas as tarefas. Os operadores são monitorados em tempo real sobre o seu desempenho, que eles próprios podem verificar a qualquer momento.

Os procedimentos de inspeção podem ser configurados no sistema para todos os produtos. O sistema orienta os produtos para as estações do operador identificadas como estações de controle de qualidade. Os defeitos são identificados, avaliados opcionalmente e uma notificação é fornecida online ao operador que causou o defeito.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

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