Informação
A seção que leva o produto para fora do gancho de evisceração é acionada pela linha de evisceração; a seção que transfere os produtos no gancho de resfriamento é acionada pela linha de resfriamento. A característica exclusiva é que a velocidade de ambas as linhas pode variar.
Os produtos são transferidos da seção de descarga (linha de evisceração) para a seção de penduramento (linha de resfriamento) em carrinhos soltos que correm em um sistema de transporte intermediário.
Instalando uma unidade de pesagem (TR-EC/GI) no sistema de transporte intermediário flexível, é possível pesar produtos individuais antes de serem resfriados. Desta forma, sabe-se com antecedência sobre a variação de peso de um lote e possibilita que a gestão da planta monitore perdas de peso durante o resfriamento.
- Execução de direção para a direita ou esquerda
- Não é necessária a sincronização entre as linhas
- Menos chance de pernas quebradas
- Peso do animal vivo de 800 - 3500 g
- Produtos individuais pesados
- Melhora do equilíbrio da interação de forças
