Продукт

Комбинированная Машина для Удаления Пленок MAJA EVMsplit 5006

Все процессы снятия шкуры выполняются одной машиной

  • Специальный транспортировочный ролик обеспечивает универсальность
  • Оптимизация процесса
  • Одна машина выполняет все процессы
  • Бережная обработка без повреждения продукта

Информация

Универсальность применения 

Комбинированная машина для жиловки, удаления шкур и пленок MAJA EVMsplit 5006 с открытым верхом предназначена для удаления сухожилий, пленок и жира, в особенности с крупных кусков говядины и телятины, а также свинины и баранины.

Его основным признаком является разделенный транспортировочный ролик с двумя разными формами зубьев, обеспечивающий значительную оптимизацию процесса. Удаление жира и сухожилий, которое обычно выполняется вручную, теперь можно сочетать с процессом снятия пленки, что экономит время и улучшает качество продукта.

Крупные зубья удаляют плотный жир и сухожилия, а мелкие и тонкие удаляют тонкие пленки.

Характеристики

  • Эргономичная конструкция машины обеспечивает высокую эффективность, точность, энергосбережение и наилучший результат удаления пленок.
  • На внешней стороне машины отсутствуют ручки регулировки, что позволяет оператору находиться ближе к технологической линии, сокращая рабочее расстояние.
  • Управление осуществляется эргономичной педалью
  • На боковых панелях машины нет регулировочных ручек, поэтому ее можно гибко интегрировать в различные рабочие зоны цеха обвалки.
  • Очистка транспортировочного ролика от пленок и остатков мяса производится сжатым воздухом в непрерывном режиме. 
  • Простая замена ножей с помощью быстроразъемного зажимного устройства
  • Удаление держателя ножа для чистки не требуется
  • Строгие стандарты безопасности 
  • Устройство соответствует стандарту ЕС EN 12355
  • Оборудование прошло проверку органом сертификации Германии (BGN) и получило знак «GS»
  • Конструкция имеет гладкие поверхности и обеспечивает простоту чистки
  • В зоне контакта с пищевыми продуктами отсутствуют какие-либо винты
  • Подрамник без прямых поверхностей (с V-образным желобом) и без напольной пластины предотвращают скопление грязи у основания машины

Характеристики

Ширина разреза554 мм (22 дюйма)
Ширина машины946 мм (37 дюймов)
Глубина машины760 мм (29,9 дюйма)
Высота машины1005 мм (39,6 дюйма)
Потребляемая мощность0,55 кВт
Соединение с системой сжатого воздухаБыстроразъемное соединение 3/8 дюйма
Масса машины200 кг (440 фунтов)

Версии

EVMsplit 5006 Стандартное исполнение
EVMsplit 5006 OPS

Оборудована системой MAJA-OPS, обеспечивающей более высокий уровень безопасности оператора. Эта система защиты оператора является уникальной функцией для такого оборудования. Она значительно снижает риск тяжелых травм пальцев и рук оператора при работе с машинами для удаления шкуры и пленок MAJA с открытым верхом. Она обеспечивает дополнительную защиту и соответствует стандартам безопасности ЕС EN 12355.

Аксессуары

Ножи для удаления пленок 554 x 22 x 0,7 мм
Платформа для оператора Позволяет упростить уборку рабочего места, удобно находиться перед машиной и улучшить эргономику рабочего места.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.

Галерея


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.