Продукт

Машина для нарезки D-образных ломтиков D-Cut Slicer I-Slice 135

  • Фиксированный вес ломтиков с минимальной долей ручного труда
  • Оптимальное использование филе
  • Повышенная точность работы за счет применения камеры технического зрения
  • Для повышения устойчивости и производительности используется держатель продукта

Информация

Гибкость

Машина I-Slice 135 позволяет нарезать филе копченого лосося и другие подобные продукты по всей ширине. Угол резания от 8° до 45°. Это наиболее универсальная машина на рынке, производящая ломтики D-образной формы с фиксированным весом, фиксированным углом и толщиной или фиксированной длиной.

Высокая точность

Каждое филе взвешивается и сканируется специальной камерой, обеспечивающей исключительную точность. Затем компьютер задает профиль разделки, соответствующий техническим условиям продукта. Держатель продукта обеспечивает высокую скорость и точность разделки.

Упаковки для предприятий питания и розничной торговли

После нарезки филе автоматически целиком укладывается на подложку предварительно разрезанной стороной. Затем его помещают на выходной роликовый конвейер. При производстве продуктов для розничной торговли машину можно объединить с упаковочной линией, где нарезанный продукт поступает прямо из машины для нарезки на выходной конвейер без использования подложки.

Различные углы нарезки

Машина I-Slice 135 может выполнять нарезку под разными углами в пределах от 10° до 68° или от 8° до 66°.

Характеристики

Эксплуатация
Производительность: До 130 кг/ч, ломтиками по 25 г
Угол нарезки: 8-45°
Макс. ширина среза: 1 x 250 мм
Макс. длина продукта:  750 мм
Толщина ломтика: От 2 мм
Температура продукта: от -4 до +4 °C
 
Коммуникации
Электропитание: 3 фазы х 400 В + нейтраль + заземление/3 фазы х 220 В + заземление
Потребляемая мощность: 1,8 кВт
Сжатый воздух: 10 л/мин, давление мин. 8 бар
 
Размеры
Размеры (Д x Ш x В): 3640 x 980 x 1485 мм
Масса: 720 кг
 

Сервис

Marel оказывает услуги по обслуживанию для предотвращения сбоев, повышения производительности или, в случае непредвиденных поломок, оказывает помощь удаленно или с выездом специалиста.

Компания Marel имеет представительства в 30 странах во всех регионах мира и развитую мировую сеть высококвалифицированных специалистов, которые оказывают услуги по удаленной или выездной поддержке. Чтобы обеспечить оптимальную работу оборудования Marel, мы поставляем качественные запасные части и заключаем индивидуальные договора на техническое обслуживание с нашими клиентами.

В связи с данным продуктом оказываются следующие услуги: 

Поддержка в течение всего срока службы Innova Калибровка Комплекты критически важных деталей
Работа центра обслуживания клиентов Консалтинг по производственным процессам Инспекционные визиты
Обучение Комплекты расходных материалов Работа круглосуточного (24/7) центра поддержки

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.