Продукт

Машина для Нарезки Ломтиков под Различными Углами MSC 180 MA

  • Оптимальная скорость нарезки по всей длине филе
  • Более качественные с потребительской точки зрения ломтики со стороны хвоста и головы
  • Более равномерный выход продукции
  • Удобный сенсорный экран

Информация

Устройство для нарезки сверхтонких ломтиков Silk Cut с интервалом углов резания от 8° до 70° является одним из самых гибких устройств на рынке. Она производит длинные тонкие ломтики, короткие ломтики и порции.

Ломтерезка серии MA используется для нарезки и порционирования копченого, маринованного и сырого лосося, форели и аналогичных видов рыбы.

MSC 180 MA имеет производительность до 180 ломтиков в минуту. Наилучший результат нарезки обычно достигается при температуре филе от -4° до + 4° C.

Управление ломтерезкой осуществляется с помощью сенсорной панели, на которой производятся все необходимые настройки параметров нарезки. Толщина ломтиков может изменяться от 2 мм до 250 мм. Максимальная ширина ломтика для двудорожечной машины составляет 2 x 205 мм.

Также поставляется однодорожечная модификация ломтерезки серии MA: MSC 90 MA.

  • Широкий диапазон углов резания: 8°-70°
  • Высокая производительность: 200 кг/ч при нарезке ломтиков и 800 кг/ч при нарезке порций по 100 г.
  • Простая и безопасная эксплуатация с управлением посредством сенсорной панели
  • В комплекте стойка для чистки

Характеристики

Эксплуатация
Производительность: 180 ломтиков в минуту
Диапазон углов резания:  8°-70°
Макс. ширина среза: 2 x 205 мм
Толщина ломтика: От 2 мм
 
Коммуникации
Электропитание: 3 фазы х 400 В + нейтраль + заземление/3 фазы х 220 В + заземление
Потребляемая мощность: 1,6 кВт
 
Размеры
Размеры (Д x Ш x В):  2090 x 1030 x 1460 мм
Масса: 330 кг

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.