Продукт

Машина по Производству Колбасок Frank-A-Matic

Эта машина дозирует, перекручивает и подвешивает сосиски (колбаски) в целлюлозной и коллагеновой оболочке.

  • Более качественный контроль массы продукта
  • Увеличение скорости производства
  • Повышение эффективности набивки оболочки
  • Снижение потерь мяса
  • Срок службы компонентов увеличен вдвое
  • Повышенная безопасность оператора и эргономика

Информация

Благодаря более чем 50-летнему опыту производства оборудования и разработки технологий, мы изготовили четвертое поколение Устройств для Производства Колбасок Frank-A-Matic серии LK 0400, которые обеспечивают самый качественный в отрасли контроль веса и длины при непрерывном высокоскоростном производстве колбасок в целлюлозной и коллагеновой оболочке. Устройство для производства колбасок Frank-A-Matic характеризуется более низкой стоимостью эксплуатации и (или) стоимостью владения.

ПРОИЗВОДСТВО ОДНОГО ИЛИ НЕСКОЛЬКИХ ПРОДУКТОВ

Устройство для производства колбасок Frank-A-Matic совместило в себе множество усовершенствований конструкции и эксплуатационных характеристик. Оно представляет собой лучшее в отрасли устройство для производства колбасок в предварительно изготовленных оболочках из целлюлозы и коллагена. Это устройство обеспечивает преимущества как для предприятий, производящих один продукт, так и для предприятий, производящих несколько продуктов.

ГИБКОСТЬ

Устройство Frank-A-Matic обеспечивает стабильную производительность, низкие эксплуатационные расходы, низкую стоимость владения и гибкость в отношении ассортимента продукции, с которой оно может работать.

  • Сделаны многочисленные усовершенствования, затрагивающие конструкцию и производственные характеристики
  • В целях увеличения скорости и производительности изменена конструкция насоса-дозатора.
  • Изменена конструкция бункера для оболочек, обеспечивающая более аккуратное обращение с оболочками.
  • Новая конструкция перекручивателя, в составе которой используются ленты из полиуретана пищевой кондиции, которые не растягиваются со временем и позволяют увеличить скорость перекручивания.
  • В конструкции используются наклонные вертикальные элементы, способствующие санитарной обработке.
  • Используются самые совершенные с технологической точки зрения электрические и механические компоненты.
  • Предприятие-изготовитель является лидером в отрасли, имеет более чем 50-летний опыт работы и создал широкую сеть торговых и сервисных представителей по всему миру.
  • Обеспечивает стабильную производительность при более высоких скоростях производства
  • Простой в работе человеко-машинный интерфейс (ЧМИ)

Характеристики

ХарактеристикаЕдиница измеренияПрименение
Целлюлоза/полиамидКоллаген
Диапазон диаметров колбасокмм14–3414–34
Диапазон длин колбасокмм60-360
(с шагом 10 мм)
60-360
(с шагом 10 мм)
Максимальная производительность машиныкг/ч30001500
фунтов/ч66003300
Длина куска оболочки, максмм430/530(В
(в зависимости от модели, LK 0440/LK 0450)
430/530(В
(в зависимости от модели, LK 0440/LK 0450)

 

Транспортеры

  • VC 3030 - транспортер с вертикальными крюками
  • HC 4030 - транспортер с горизонтальными крюками
  • JC 8000 - транспортер печи непрерывного действия

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.



Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.