MasterLink

MasterLink может использоваться для производства колбасных изделий традиционным способом и способом коэкструзии. Это устройство производит свежие колбаски заданной длины и веса с использованием натуральных, альгинатных или коллагеновых оболочек.

MasterLink нарезает непрерывный поток свежей колбасной массы до заданной длины с помощью зажимов. Она также обеспечивает привлекательную «естественную» круглую форму концов каждой колбаски, независимо от вида оболочки, при этом достигается большая экономия затрат на оболочку.

Длину и диаметр колбаски можно без труда изменить даже во время производства, и за считанные минуты вы можете сменить оболочку с натуральной на альгинатную.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.