Информация
Машины для мойки и полировки туш предназначены для поддержания туш в оптимальном гигиеническом состоянии. Линия машин включает в себя ряд модулей, позволяющих обрабатывать до 1400 свиных туш в час. Оптимальная чистка обеспечивается применением гибких скребков, вращающихся с правильно подобранной скоростью.
Грязь удаляется с кожи в машине для предварительной мойки, что значительно улучшает процесс ошпаривания и предотвращает загрязнение воды для ошпаривания
Оторванные волоски и влага удаляются с кожи тушки в машине для предварительной сушки, что повышает эффективность опалки.
В полировочной машине происходит интенсивная чистка поверхности кожи. Комбинация горизонтально и вертикально расположенных роликов со скребками обеспечивает очень тщательную очистку головы и передних ног.
Кабина, изготовленная полностью из нержавеющей стали, со скругленными углами, имеет гладкие внутренние и внешние стенки, что позволяет быстро и тщательно очистить машину. Водяная пленка поддерживает чистоту внутренних стен и потолка во время процесса убоя, тем самым сводя к минимуму рост бактерий. Контролируемый слив воды в сливную трубу предотвращает разбрызгивание очищающей воды. Отсутствие люков предотвращает перекрестное заражение
Модули машины с различными положениями роликов и длиной могут использоваться для обычных свиней и свиноматок. Конструкция машины позволяет использовать щеточные ролики вместо скребковых роликов. Применение специально разработанных скребков Click Whip® позволяет произвести тщательную чистку и простую замену изношенных скребков.