Обработка органов

На чистой линии убоя внутренности и органы удаляются и подвергаются ветеринарной проверке. Для линии разделки и дальнейшей обработки белых и красных органов компания Marel поставляет полный ассортимент оборудования:

• Конвейер линии убоя
• Конвейер для лотков с внутренностями
• Конвейер для органов
• Линия восстановления

 

Проверка органов осуществляется ветеринаром в специально отведенном месте на линии. Важно, чтобы в ходе этого процесса было определено, что туша и органы имеют одинаковое происхождение.

После осмотра любые отклонения от нормы, которые могут присутствовать в тушах, будут исправлены с на линии восстановления.

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.