Продукт

SpiralOven

Расширенный контроль всех параметров приготовления для получения качественного результата

  • Неизменное высокое качество продуктов
  • Непревзойденная удаленная поддержка увеличивает время безотказной работы
  • Работает с разнообразными продуктами и обеспечивает быструю переналадку
  • Самая экономичная из доступных печей среднего размера

Информация

Печь SpiralOven готовит на пару, варит и обжаривает различные цельномышечные продукты, продукты с косточкой и формованные продукты, такие как гамбургеры, наггетсы и шницели. Предназначена для линий средней и высокой производительности

Превосходный контроль параметров приготовления

Конструкция с двумя зонами гарантирует возможность создания идеальной среды для приготовления определенных продуктов. Параметры приготовления можно задавать независимо от других и регулировать автоматически. Это дает полный контроль над производственным процессом и гарантирует стабильную среду для производства продуктов неизменно однородного качества и с оптимальным выходом.

Стабильное равномерное приготовление

Продуманная система горизонтального регулирования подачи воздуха обеспечивает идеально равномерную теплопередачу по всем сторонам изделия. Это обеспечивает постоянную внутреннюю температуру и равномерное приготовление для получения высококачественных результатов.

Непревзойденная удаленная поддержка

Благодаря удаленной поддержке мы можем оказать мгновенную помощь в решении многих распространенных проблем, которые мешают оптимальной работе печи. Мы также можем предоставить информацию о состоянии оборудования, чтобы оптимизировать профилактическое обслуживание. Это уменьшает непредвиденные простои и повышает общую эффективность оборудования (ОЭО).

Наши знания и опыт работают на клиента

Более чем 30-летний опыт изготовления нагревательного оборудования. Большая рабочая группа опытных технологов нашей компании может оказать необходимую поддержку для достижения максимального выхода продукта и получения максимума от работы печи.

Программное обеспечение

Безопасность пищевых продуктов обеспечивается ПО Innova

Наше инновационное программное обеспечение Innova Food Processing управляет производственным процессом и такими его параметрами как температура, точка росы и время выдержки. Оно собирает данные и выдает отчеты, которые позволяют пользователю получить четкое представление о производстве и о том, где можно сделать улучшения. С ПО Innova пользователь будет принимать решения для оптимизации производства и обеспечения соответствия продукции самым строгим стандартам безопасности пищевых продуктов, не на основе догадок, а на основе данных.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.