Продукт

Устройства мойки/окончательной обработки

  • Комплексное решение для эффективного обесперивания на финальном этапе
  • Удлиненные перосъемные пальцы для удаления любых остатков
  • Встроенная функция промывки и сушки продукта
  • Высочайшие стандарты технологической разработки
  • Надежные, высокотехнологичные механизмы, гарантирующие бесперебойную эксплуатацию

Информация

На расширенных линиях с высокой производительностью (10 000 бройлеров в час и более), а также в условиях некоторых рынков устройства мойки/окончательной обработки могут использоваться для завершения процесса обесперивания. Они удаляют и смывают остатки перьев и другие отходы при помощи удлиненных перосъемных пальцев и воды.

Устройства мойки/окончательной обработки Stork предназначены для самой эффективной обработки, результатом которой является тщательно обесперенный, чистый продукт, отвечающий гигиеническим требованиям. 

Необходимость интеграции устройства мойки/окончательной обработки в производственный процесс зависит от метода ошпаривания перед обеспериванием, метода охлаждения после обесперивания, а также от потребностей рынка.

После глубокого ошпаривания при высоких температурах продукты теряют эпидермис. В результате, в процессе обесперивания образуется большое количество отходов кожи и других отходов. В таких случаях для обеспечения чистоты продукта необходимо использовать устройство мойки/окончательной обработки. 

Имея технологический запас для решения самых сложных задач, эти устройства способны справляться с процессом в кипящем слое без каких-либо задержек.

Устройства мойки/окончательной обработки чрезвычайно удобны: имеется простая регулировка высоты, ширины и вращения. Гигиеничность обесперивания является важным фактором, поэтому в машинах предусмотрен беспрепятственный доступ для выполнения мойки.

  • Удобная конструкция на базе А-образной рамы, обеспечивающая устойчивость и доступность
  • Две наклонные камеры с удлиненными перосъемными пальцами
  • Встроенная функция сушки продукции
  • Встроенные направляющие, которые позволяют прочно удерживать тушки на подвесках во время обесперивания
  • Встроенные направляющие для разгрузки перьев в сточный канал
  • Привод с двойным клиновидным непроскальзывающим ремнем и градуированным натяжным устройством
  • Вентиляция двигателей и дисков
  • Втулки подшипников дисков с тремя сальниками, предотвращающими проникновение внутрь перьев и воды
  • Подшипники с длительным сроком эксплуатации, не требующие технического обслуживания
  • Регулировка температуры и расхода воздуха в камерах

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.