Продукт

Устройство для посыпки мукой Active Flour Applicator

Тонкий слой муки улучшает прилипание других панировок.

  • Равномерное нанесение
  • Эффективное удаление пыли для поддержания чистоты на производстве.
  • Высокая производительность (до 25 м/мин).
  • Подходит для широкого ассортимента продуктов

Информация

Устройство для посыпки мукой Active Flour Applicator применяется, в основном, при производстве полуфабрикатов и закусок. В целях улучшения прилипания льезона на продукт наносится тонкий слой муки.

В устройстве для посыпки мукой Active Flour Applicator создается рыхлый нижний слой муки. В этот слой погружаются продукты. В то же время производится легкая посыпка мукой верхней стороны продуктов, что гарантирует оптимальное покрытие продукта сверху и снизу.

  • Устройство может комплектоваться лентами разной ширины
  • Может комплектоваться дополнительным циклонным фильтром-пылеуловителем
  • Подачу муки можно регулировать в зависимости от конкретного продукта
  • Устройство может комплектоваться ПО Innova

Программное обеспечение

Аспекты производительности

Благодаря контролю и мониторингу рецептур и производства программное обеспечение по управлению переработкой пищевых продуктов Innova обеспечивает соответствие конечного продукта требованиям заказчика. Данные о производительности, передаваемые в режиме реального времени, позволяют повысить качество и безопасность пищевых продуктов.

Возможность полнофункционального прослеживания, которая обеспечивается ПО Innova, позволяет отследить движение сырья по производственному предприятию. При этом модуль отслеживания регистрирует каждый этап процесса на линии полуфабрикатов. Вместе с инструментом Recipe Manager он систематически фиксирует, когда, где и какие действия были выполнены, и кто (оператор или механизм) их выполнил.

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.