На фоне того как рынок в любой стране мира постепенно переходит от потребления целых птиц к их частям, объем разделки может стать слишком большим для обработки вручную, в том числе с точки зрения наличия рабочей силы. Наступает время сделать первый шаг на пути к автоматизации разделки.
Автоматическая конусная линия позволяет упростить процесс разделки, хотя операции нарезки по-прежнему выполняются вручную. В дополнение к этому Marel предлагает автоматизированную систему разделки «slim-fit» — простой способ приобщиться к миру автоматизированной разделки.
В сегодняшние непростые времена переработчики птицы по разным причинам пересматривают количество сотрудников в цеху разделки и задумываются об автоматизации этого процесса. Даже если пространство в цеху на вес золота, а бюджет ограничен, система автоматизированной разделки ACM-NT Compact от Marel удовлетворит любые потребности в области разделки любого птицеперерабатывающего предприятия. Благодаря проверенным временем модулям ACM-NT для нарезки грудок, ног и крыльев разработанная по индивидуальному заказу система в состоянии качественно перерабатывать любые части продуктов, нужные клиенту.
