Уникальные особенности индейки заставляют разрабатывать особые производственные решения. Используя уникальные системы Marel, вы можете быть уверены в том, что все этапы процесса выполняются правильно, и можете контролировать потоки сырья и готовой продукции.
Помимо высокопроизводительной и эффективной автоматизированной переработки индейки наши интеллектуальные решения в точности производят все виды конечной продукции из этой птицы с минимумом потерь, а также улучшают условия труда операторов.
Оценка тушки индейки по внешнему виду и массе определяет наиболее подходящие для нее этапы дальнейшей переработки, включая разделку, обвалку, комплектацию, упаковку и маркировку. Эффективная комплектация, предусматривающая минимизацию потерь и сокращение трудозатрат, является важнейшим фактором успешной переработки птицы. Системы и решения Marel позволяют получить максимальную прибыль от каждой тушки индейки.
Птица
Этапы переработки
Что мы предлагаем
Благодаря современному программному обеспечению Innova PDS отбор продуктов для формирования партий может осуществляться по таким критериям, как минимальная масса или фиксированная масса.
В результате взаимодействия программного обеспечения, оборудования и операторов отсортированные продукты попадают на соответствующий технологический узел, где происходит их комплектация.
Новости продуктов
