В тесном сотрудничестве с нашими клиентами мы создаем передовые решения в области переработки утки для достижения непревзойденной производительности, безопасности пищевых продуктов и экономической устойчивости.
Для всех этапов переработки утки у нас имеются самые передовые системы и сервисы. Наши специальные решения в области переработки утки учитывают все аспекты уникальной анатомии птицы. Результатом становится уникальная, модульная, поточная конфигурация с непревзойденным уровнем автоматизации, которая подходит для максимальных объемов производства.
Мы предлагаем полный спектр систем, услуг и программного обеспечения для оптимальной интеграции и работы в масштабах всего предприятия. Оборудование подходит для всех видов утки: пекинской, берберийской, мускусной утки и утки породы мулард.
Для переработки гусей требуется специальное технологическое оборудование. Будучи специалистом по работе с водоплавающей птицей, компания Marel PMJ также разработала линейку оборудования для переработки гусей. Полная информация по переработке гусей приведена по этой ссылке.
